2018年7月のお料理を少しご紹介♪

 

さーて、今日から7月!

先日の試食会でも、美味しい7月の夏のお料理を満喫しました♡

 

試食会から、少し内容が変わったところもあるので、

本当少しだけお見せいたしますね^^

 

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ご宿泊の場合なので、日帰り利用だとまた少し違いますが、美しの前菜。

とこぶしの肝ソースのせ。

焼き車海老、鰻の押し寿司、あとこれ!新玉ねぎのムース!甘くて美味し~

 

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これも夏を感じる一品。鯛そうめん!

お出汁がきいていて、シンプルに美味しい!

 

 

洋皿は違うものに変更になりましたので写真はないですが、

お肉料理になりそうです。

 

 

本当気温が上昇して暑くて、夏バテが心配な今日このごろ。

 

私としては、やっぱりここは鯉料理を食べてもらいたい!

鯉料理ってね、鰻みたいな効果があって、

体を壊しやすいこの時期、滋養強壮、スタミナアップ、夏バテ防止や、うつ病なんかにも良いって言われています。

よく驚かれるのは、糖尿病なんかにも適した食材だってこと。

甘煮とかすごく甘いけど、食材としては身体に良いし、アライのシャキシャキした食感や、鯉こくの美味しい脂なんかは、糖尿病、痛風、肝臓の弱い方なんかに本当にオススメです!

 

しかも加えて、美容にもすごく良い食材なんだよ!

話し始めたらキリなくなりそうだから、このへんで今日はやめときます(笑)

続きは来月のお料理紹介のときだな!(笑)

 

 

私、若女将は、鯉料理が大好きで、特に湯本舘の鯉料理が大好きで、

これからもますます鯉料理の魅力を皆さんにお届けできるように、

鯉料理普及委員会会長(自称)としてガンバリマス!!!!!!

 

 

ぜひ、皆さん、食わず嫌い言わないで、食べに来てね~~~ん♡

 

 

若女将 永松祥子
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