先日頂いた日本酒が、美味しくて嬉しい♡

 

まだまだ日本酒を勉強中の若女将が、

今日もお客様からいただいた美味しいお酒のご案内をさせて頂きます♪

 

 

 

 

 

けどね。

 

 

 

 

この日本酒、

いっくらインターネットで検索しても出てこないんですわーーーーー

 

 

それがこのお酒。

 

 

太洋酒造の

『特別純米　三面川』

 



（大好きな常連さんと共に♪）

 

 

甘い日本酒って、あまり得意でないのだけど、

この日本酒はスッキリとした旨味がスゴク美味しかった。

 

もう一回飲みたいなって思って、

インターネットで検索。

 

 

それなのに…

 

何でだろう何でだろう。

 

全然検索にひっかからない。

 

『大洋酒造　三面川　日本酒　特別純米』

 

 

ここまで入れても、なかなか出てこない。

 

 

 

何でーーーーーーーーーーー。

 

 

 

 

そしたらね。

これ、オリジナルのお酒なんだって。

 

 

新潟県村上市にある、「永徳酒販」さんが、

オリジナルで販売しているモノで、

 

http://nagatoku.com/index.php

 

 

だから、ネット上で探してもなかなか出てこないんだって。

 

 

ってことはネット販売できないのか。

けどそれもまた、特徴で、思わず買いに行きたくなっちゃいますね♪

 

 

この日は常温で飲みましたが、

冷酒で飲むとよりスッキリして、ちょっと発酵の酸味を感じられるんじゃないかな～っていう旨味でした。

 

 

美味しかったなぁ。

 

 

また買ってきてくれないかなぁ(笑)

 

 

 

 

そんなことを思う、美味しいお酒に出逢えた、

すてきな夜でした。

 

 

今日もありがとう＾＾

 

若女将　永松祥子　

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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
959-1927　新潟県阿賀野市今板795-2
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漫画や映画や小説に、

影響されまくる私です、てへぺろ。

 

深夜ギリギリ、今日も懲りずに美味しいお酒のお話を、

五頭の山の中からお届けいたしますね♪

 

昨日も書きましたが、

日本酒の漫画にハマっていました。

http://www.gozu-yumotokan.com/blog/2647/

 

お客様からこの『蔵人（くろーど）』を、あっという間に読み終わり、

 

タイミングよく素晴らしいお酒にいっぱい出会い、

毎夜楽しんでいるのです。

 

 

 

で、やっぱり、

日本酒の漫画で、元祖は、

 

これでしょー！

 

 

 

夏子の酒！！！

 

これもまた、蔵人と同じく、尾瀬さんの作品です。

 

新潟が舞台のお酒。

 

このモデルになったのが、ここ。

 

久須美酒造さんの、『亀の尾』です。

 

 

亀の尾も、亀の翁も、すごく美味しいです。

 

 

けど、最近私がハマってるのはコレ。

 

 

清泉です！！！ 

 

 

 

 

冷でも常温でも好きですが、

 

私は熱燗がぬる燗が好み♡

 

やわらかい飲み口と、ふわーっと薫る旨味。

 

なんとも優しい純米酒です^ ^

 

 

湯本舘でも、発売するとかしないとか。

 

 

や、本当にオススメなので、

ちゃんと販売します（笑）

 

 

今もね、メニューにはまだ載ってないけど、

あります。

 

私物で（笑）

 

 

飲みたい方はお声かけてください^ ^

 

 

 

ちなみに、余談なんですが、

 

今日このブログ、初めてスマホから更新してみましたーん！

いつもと見え方違いますよね^^;

てへへ

（ということで、少し直してみました） 

 

 


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今日の朝は、本当にあったかかったなぁ

もう桜のつぼみもプックプクです♪

 

やっぱり春は心躍る若女将が、

桜薫るほんのりほろ酔いブログを、山の中からお届けいたします。

 

 

フェイスブックを見ていると、

東京のお友達がアップする写真が、

満開の桜の写真だとかが多い。

 

うっとりしちゃう♡

 

 

 

この後は新潟にも咲くんです。これからなんです。

 

 

東京の皆さんが、「あーあ、桜終わっちゃったね」って言ってる頃に、

すごくキレイな桜が咲くんです♪

 

 

いいでしょー！！！

 

今は、東京の桜を見て、いいないいなって思ってるけど、

来週再来週になったら、こっちが真っ盛りになるんだもん。

 

今桜のつぼみは、今にも咲きそうなくらいぷくぷくです♪

 

 

 

楽しみにしててくださいね～＾＾

 

 

 

 

で、そんな時期にピッタリのすてきな御酒をご紹介♡

 

 

 

 

久保田などで有名な、朝日酒造さんから、

春限定の、

 

越州　桜日和

 



 

名前の通り、

口に含むと薫りがふんわりふくらみ、軽やかな甘さが広がります。

 

日本酒に飲みなれていない女性の方でも、

喜んで飲んでいただけるお酒です＾＾

 

 

 

しかもね…

 



こんな風に、桜の花の塩漬け塩抜きしたものを、

 

ふわーっと浮かべたりすると、

 

 

もうほとんどカクテルです。

春限定のカクテルです。

 

 

期間限定で販売しようか、

私だけでじっくり飲もうか迷い中(笑)

 

 

飲みたい方は、こっそり若女将にお知らせくださいｗｗ

 

 

 

ではでは、今日はこの辺で。

 

 

若女将　永松祥子　

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