作成者別アーカイブ: shoko

紅葉はまだまだですが、秋の陽射しがとてもキレイな毎日です。

 

お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!

 

今日から3連休!

ここ数日、本当に良いお天気が続いていて、天気が良いだけで気分がいい!

天気が良くて、いつもとは違う角度から陽が差し込んでいて、最近お庭がとってもきれいなんです。

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ご覧の通り、まだまだお庭は青々としていて、紅葉の「コ」の字も出ていませんが、

陽の差し込み方や柔らかさで、秋を感じています。

夕方になると秋の虫の鳴き声とともに、肌寒く感じる空気感、「あれ、もうこんな真っ暗だ」と思う瞬間も、なんとも秋。

 

っていうか、いきなり寒いですよね。笑

秋、いきなりすぎます。笑

 

今日みたいに日中は結構あったかくて、陽が差すところは暑いくらい、日陰に入ると涼しい、ひんやり。

こんなに昼夜の寒暖差があると、今年も美味しいお酒ができそうだなぁ〜なんて考えてます。←そこ?笑

 

そして何より、温泉が身に沁みる季節になってきました。

夏のぬる湯も大好きですが、少し冷えた体で温泉に浸かって、じんわり温まるのもまた格別です。

湯本舘にサウナはないけど、露天風呂で入ったり涼しい風にあたったりするとサウナみたいな効果があるんだって、サウナ好きの常連様が教えてくれました。

 

紅葉の季節はもちろん美しいのですが、まだ緑がいっぱいの今の雰囲気も、なかなか良いものですよ。

秋の五頭温泉郷、ぜひのんびりしにいらしてくださいね〜!

 

今日はここまで。

三連休、楽しんでいきましょう!

 

 

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新米のご提供は10月半ば頃から、が、去年のお米が180㎏あります。さてはて。

 

お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!

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「もう新米ですか?」

最近よくお客様から聞かれるのですが、すみません、まだ新米ではないんです。

けどそう思いますよね!新米みたいに輝いていて、もっちり美味しいお米です♪

うちにお米を提供してくれている農家さんが、玄米のまましっかり冷蔵保管してくれて、お願いしたら精米したてを持ってきてくれるので、毎回新米のような味わい。本当にありがたいことです。

 

そう。

今年の新米のご提供は来週末か、10月半ばくらいになりそうです。ぜひ楽しみにしていてくださいね。

 

が、しかーーーーーし。

去年のお米が、実は、180㎏ほど残っているんです!

30㎏×6袋!!!

さてはて、どうしましょう。と頭を悩ませています。

だって、新潟の宿ですもの。新米が提供できるようになったら、お客様には新米の、美味しい白ご飯を食べていただきたい。できればおかわりしてほしいくらいです。

さて、この180kg、どうする。

もちろんさっきも書いたように、去年のお米だって、新米と間違えるくらいにまだまだ美味しく食べられます。

最初は、夕食のお食事だけ何かの炊き込みご飯にしてお出ししようかな~とも思ったのですが、やっぱり秋は白飯だよね。と思って考え直し、ちょっと思いついたのが、

「お夜食ミニ焼きおにぎり」

寝る前に食べる小さな焼きおにぎり。

お味噌ぬってこんがり焼いてお皿にのっけてお部屋に置いておく。

実は以前、泊ったお宿でそんなサービスされている所があって、すごく印象的で。

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(前ブログでもご紹介したホテリアアルトさんの味噌おにぎり。https://www.gozu-yumotokan.com/blog/10202/)

 

さっそくやってみようかな。新米が始まるまでの期間限定にしようかな。

けど評判良かったら新米が始まってからも、10月限定のおもてなし~でお出ししようか。まだそのあたりは考え中です。笑

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↑これは味噌作りの時の味噌焼きおにぎり。こんなに大きくなくてもう少し小さいので。

 

えーーーっとお気づきの方もいるかもしれませんが、ブログ、お久しぶりです。

もう、サボり癖がついてしまい困ったものですね。苦笑

今度こそ!こんな感じで、湯本舘の日々のあれこれを、もう少しブログにも書いていこうと思っています。ブログ、ちゃんと書こうと思います。(4か月ぶり8度目くらいの宣言、や、もっとか)

いつもチェックしてくださる皆さま、ゆるめに期待していてください。

 

さて、10月も前半はまだ空いている日沢山あります。

ぜひ皆さまのお越しお待ちしておりますね~!

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9月のお料理をご紹介!それと、朝食オプションに背徳のアレを…♪

 

9月は休館日ございません!

シルバーウィークはありがたいことに、ほとんどのお部屋が満室になってしまいましたが、それ以外の日はまだ余裕ございます!

ぜひ皆さまのお越しを楽しみにお待ちしておりますね♪

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そして余談なのですが、朝食オプションに、シンプルな背徳メニューが加わります。

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バター醬油ご飯!!!

小説「BUTTER」を読んだら食べたくなり、食べてみたら皆さんとこの美味しさを共有したくなり、メニューイン!

こだわりのバター、こだわりの醤油で、たまらない美味しさです。

興味のある方はぜひ!ご注文ください。

バターしょうゆご飯

 

 

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