今日5月18日、19日は休館日をいただいております。
20日からまた元気に営業中。
日帰り温泉も10：30～15：00までと、18：00～21：00もやっています。
5月は、21日、25日、28日、30日が各日1部屋ずつ空いておりまして、31日はまだたんまりお部屋空いております。ぜひご検討頂き、ご予約お待ちしてますね♪
先に貼っておこう…ご予約はコチラ！
さて。5月のお料理はゴールデンウィーク明けからスタートだったので、たったの20日間のみのスペシャルメニューとなっています。
少しだけ紹介しますね！
これは今月の洋皿、こしあぶらのバターコロッケです！
（ひかえめ会席、量より質会席、日本海会席には含まれていません）
調理長曰く、じゃがバターをイメージ。濃厚なバターコンソメとこしあぶらの香りが絶妙です。
前菜も爽やかな様子。
焼物の木の芽焼き。お酒がススムくんです。美味しい～
お吸い物や先付けも香りよく、季節柄たけのこが色んな調理法で出てきます。たけのこ豊作年ということもあり思いがけず筍づくし♪春と初夏のはざまを感じるさわやかなメニュー構成となっています。他にも煮物、台物など様々出てきますので、いらっしゃる方は楽しみにしていて下さいね。
日本酒はもちろんのこと、スッキリした白ワインなんかも合います。グラスワインもチョイスしてご用意しておきますね♪
このお料理は今しか食べられないので連休中とか、悩んでいる方はぜひ召し上がってもらいたい。
機会があればぜひ！
最後もう一回貼っておきますね…ご予約はコチラ！
皆さまのお越しをお待ちしております！
若女将 永松しょう子
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web https://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
https://www.facebook.com/gozu.yumotokan
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
作成者別アーカイブ: shoko
5月も残すところ10日！晩春と初夏のはざま香る5月のお料理を少しだけご紹介♪
鯉料理が美味しい。ずっと好きだけど、今までの人生で今が一番鯉が好き。
最近、鯉料理が好きすぎて…本当美味しいんだもの、うちのコイ。
お酒と相撲が大好き！新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です！
先日のお客様。
お料理に鯉料理が三品（アライ、甘煮、鯉こく）がついているにも関わらず、別注料理でアライを追加注文！1人前1,100円です。
特にこのお客様は、日本酒がお好きで、飲む飲む飲む！！この時は8種類の日本酒を飲み比べてらっしゃいました！
鯉料理って肝臓にとっても良い食材なので、二日酔いになりにくいんですよ♪
私も鯉のアライ、大好きです。
この前ノーショー（※ノーショーとは、予約しているのに連絡なしで泊まりに来ない方のことをいいます）が発生し、しかもゴールデンウィークで満室だった予定の日、せっかくご用意していた手つかずのお料理を捨てるのは、本当に本当に心苦しくて、スタッフみんなで美味しいねって言いながら食べたのですが、私のところに鯉のアライが3人前きて、悲しいやら嬉しいやらで、大変美味しく頂きました♡酢味噌も美味しいけど、私は圧倒的にわさび醤油派です！あと生姜醤油もオススメ♪
鯉の甘煮も、身が崩れてしまったモノがラッキーにも私の元へまわってきて、大切に頂きました♡
小骨だけ注意して食べれば、味は本当に美味しいし、食材として完璧な健康食だし、もっと色んな人に鯉料理を食べてもらいたいな～って思っています。
そうだ、あそこに行きたいのです。五泉市の峠のところにある「亀徳泉」。鯉料理と十割そばのお店です。ミシュラン新潟にも載っています。
鯉料理が名物で、行った人から写真見せてもらったのですが、鯉のアライも大ぶりだし食感良さそうだし、煮たものは甘煮じゃなくて甘露煮なんだけど、すごくキレイな甘露煮なんです。食べてみたいな～
レストランですが、なんと、湧き水をあたためたお風呂まであるんですよ♨
いつか予約して、鯉料理を食べに伺いたい名店です。
あーーー本当、今までで一番鯉が好き♡
ぜひ食べたことない人は、試してみてくださいね！
若女将 永松しょう子
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web https://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
https://www.facebook.com/gozu.yumotokan
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今日は静かで穏やかで、緑が美しくて眩しい日です。あぁステキ…
今日は静かで穏やかで、緑が美しくて眩しい日です。
なんだろう、この静かさ。
あ、閑散とした、という意味ではなく、すごく穏やかで良い日ということ。
猫も湯本舘前の茂みでゴロゴロしています。は～気持ち良い。
こんにちは、お酒と相撲が大好き！新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です。
こんなあったかい日は、軒下でお庭眺めながら、ビールでも飲みたいものですね～
シャガの花が、今満開で見頃を迎えています。
花言葉は、種はないのに根を伸ばして群生し、花を咲かすので「友人が多い」
また、日陰でも花を咲かせる様子から「反抗」という花言葉もあります。反抗的な友人の多いお花なんて、田舎のヤンキーみたいなお花ですよね。
湯本舘の隣にいっぱい生えています。お薬師様の横なんてすっごくキレイなんですよ。
良い静けさに包まれて、本当に気持ち良い日です。
ゴールデンウィークも一区切りついて、明日明後日は普通の土日。むしろ空いてて良さそうです。笑
宿泊代も特別料金で平日価格ですしご予定ない方、ぜひお待ちしております♪
は～本当気持ち良い日だ…
若女将 永松しょう子
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web https://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
https://www.facebook.com/gozu.yumotokan
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
