【11月のお料理】深まる秋を、ひと皿ずつ。

 

温かいお料理が嬉しい季節になりました。

湯本舘の11月のお料理を、ご紹介します。

 今板温泉湯本舘の夕食 11月の料理 お吸物 お椀 牡蠣真丈

今板温泉湯本舘の夕食 11月のお料理 前菜盛合せ

今板温泉湯本舘の夕食 11月のお料理 先付 さつまいもの明太ポテサラ 

 

この先付が美味しいんですよね~

さつま芋を使った明太ポテサラみたいな一品です。

チビチビお酒飲みたくなります。

今板温泉湯本舘の夕食 11月のお料理 洋皿 やわらか鶏ハム ピリ辛ソース

今板温泉湯本舘の夕食 11月のお料理 煮物 鯉の甘煮のかわり 秋刀魚の山椒煮

 

今月の揚物は「蓮根のはさみ揚げ」。

蓮根の食感を楽しみながら、バルサミコ酢を使ったソースでお召し上がりいただきます。

今板温泉湯本舘の夕食 11月のお料理 蓮根はさみ揚げ バルサミコソース

久しぶりにお鍋も復活、まろやかな「豆乳味噌鍋」。

夕食鍋

 

秋らしい彩りのひと皿を楽しみながら、日本酒を少しずつ。

そろそろ熱燗が身に沁みるいい季節。

温泉でのんびり、お食事は個室でゆっくりと。

深まる秋の湯本舘で、美味しいひとときをお過ごしください。

皆さまのお越しをお待ちしております♪

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若女将 永松しょう子

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