3月のお料理の試食会の様子をお届け致します。
って遅いですよねーーーーーもう三月も半ばなのに!スイマセン。
三月、春の息吹を感じる弥生会席。(勝手に名前つけた)
んもーーーーーーーーーーーーー♡最高に美味しいですよ!
今月のお料理はバランスが抜群にいい!
野菜とお魚中心だけど豚肉のお料理もあって、なんと言っても、前菜がとにかく美味しい。
内容は、秘密にしますが、今月のお料理はビールよりも日本酒だなー。
風花会行ったばかりで、前菜ってやっぱり大事だなぁと思っていたので、食べててウキウキなメニューでした。
うん、ホント美味しい。
あとね、今回は鍋が美味しいーーーーーー!
白魚とアオサとわかめのお鍋。
温泉卵につけて食べます。
良かったら、あんまり美味しいので、動画にしてみました。生の声が出ておりますが悪しからず。
お出汁が甘めなので、旨み重視の純米酒ぬる燗がオススメかなー。
なんて言って飲みすぎました。スイマセン。
他にも変わったメニューが色々ありましたので、3月にいらっしゃる予定の皆さまはぜひ、乞うご期待!
はーーー、楽しい。お料理とお酒と、色々合わせるのめちゃくちゃ楽しい。
こちらにプラン一覧をば。
https://www.jhpds.net/gozu-yumotokan.com/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=334204
そうだ!
湯本舘でもお出ししている秋田のお酒、斎彌酒造「雪の茅舎」の杜氏さんが、テレビに特集されました!
出た番組は何を隠そう!
NHKの人気番組、プロフェッショナル 仕事の流儀 です!
いつもお世話になってる、亀田のわたご酒店さんから聞きました。
わたごさんは、新潟のお酒だけでなく、可能性が無限大に広がったお酒業界を、沢山、そしてアツすぎる熱をもってご紹介してくださるので、いつもお世話になってます。
今月のお料理、絶対雪の茅舎合うんだけど、きっと明後日から品薄が続くんだろうな~
けどまだ湯本舘にはありますよ!
ぜひ飲みに、食べに、楽しみに来てくださいね^^
皆さま、今日もお疲れさまでした!
若女将 永松祥子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
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3月のお料理のベースは「春の息吹を感じる弥生会席」バランスが抜群に良いです♪
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