作成者別アーカイブ: shoko

新潟醸造の歴史を感じる…【にいがた醸造サミット2015~Niigata JOZO summit~】

新潟って、

美味しいものを守り続ける環境や情熱が、枚t全体で残っている街だと感じた、

最高の一日でした♪

こんばんは^^

新潟県で一番お酒が大好きなな(自称)、

今板温泉　湯本舘の若女将しょう子です。

昨日は、お酒センパイのともみさんからお誘いを受けて、

新潟日報メディアシップにて開催された、

【にいがた醸造サミット2015~Niigata JOZO summit~】

に参加してきました♪

入った途端に熱気でビックリ！

醸造の代名詞、「日本酒」のみならず、ワイン、ビール、

そして味噌や醤油、チーズまで！

発酵の歴史を感じる、すごくすてきな会でした！

主催者のデュケット智美さん！本当にお疲れさまでした！

10枚綴りのチケットをもらって、

一枚当たり一杯、もしくは一品と交換できます。

私が頂いたのは…

市島酒造さん、

今代司酒造さん、

原酒造さん、

越の華酒造さん、

越後伝衛門さん、

小黒酒造さん、

松乃井酒造さん、

胎内高原ビールさん、

越後ビールさん、

カーブドッヂさん、

他にも、美味しいウインナー、烏賊の沖漬け（みたいなの）、醤油ダレが絶妙に美味しい）、

セルフ片山さんのチーズや、横越のチーズ屋さんのさけるチーズ！

全て美味しかった～

ね？見ただけですごーくグローバルで、活気あるイベントでしょう？！

【新潟から世界に】というコピーのもと、美味しい未来を感じるお酒が、

たっくさん溢れていました！

新潟の未来は明るいね！

こうやって、古くから伝わる歴史や考え、想いなんかに触れると、

未来に対して情熱が持てるし、アツくなれる。

やっぱり、基礎があって、歴史があって、

それで今があって、

それをどんどん良くしよう！伝えていこう！魅力を発信していこうっていう想いが、

強くなるんだって、改めて感じました。

【ここで余談】

そして、翌日。今朝。

いろんな人に、

「しょう子さん、日報にでてましたねーｗｗ」って言われるから、

何かと思ったら…

んん？？？

あれーーーーー！！！！本当だ！！！！

自営業女性（31）や！！！！(笑)

どーりでみんな、

「しょう子さん、日報のってましたねーｗｗ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑この(笑)的なのあったよね！

ということで、とっても満喫させて頂きました！

来年もあったら、参加したいな～

あくまで勉強のためです！！！

ではでは

若女将　永松祥子

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
959-1927　新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web http://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
http://www.facebook.com/#!/gozu.yumotokan
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

大相撲九州場所中日を終えて…【湯本舘の若女将は、お酒と相撲が大好きな女性です】

コメントをどうぞ

今年最後の大相撲。

九州場所の中日を終えて、

全勝しているのは白鵬さんただ一人。

この結果をみて、

「あーやっぱりね」と思うのか、

「それでも、けど…！！！」と思うのか。

いやはや。

これだから大相撲はオモシロい。

あ、どうも。

新潟で一番（自称）、相撲とお酒が大好きな若女将のしょう子です。

先日いらっしゃった相撲好きのお客様が、

最高に嬉しいプレゼントを下さいました。

コレ！

大好きな琴奨菊さんの似顔絵！！！

私の名前入り！！！！！！

嬉しい～～～～～♡私にとって最高のプレゼントです♡

あ、そうだ。

ここでハッキリしておきたいんですけど。

私の、一番大好きな、心から応援している力士は、

琴奨菊　和弘さんです。

横綱・白鵬さんは、本当に尊敬します。

横綱然とし、日本のことを愛し、奥様のことを本当に大切にし、

相撲界の伝説になろうとしている人です。

CMで曙さんが言ってましたね。（家庭教師のCMだったかで）

「東大に入るよりも、横綱になる方が大変なんだよ」って。

あ、最後の余談でした。

けど、やっぱり、心から応援したくなるのは、やっぱり琴奨菊ただ一人です。

そう。先にも書きましたが、

中日を終えて、全勝は白鵬さんただ一人。

それを追う一敗が、横綱・日馬富士、大関・稀勢の里、そして琴奨菊。

平幕が高安、松鳳山と来ています。

「おお、やっぱり、白鵬の一人勝ちかな」と思わせる前半ですが、

私は、面白いことになるんじゃないかなと予想しています。

もちろん、琴奨菊に勝ってもらいたい！！！

それが何よりの願いです。ぜひ初優勝、もぎ取ってもらいたい。

けど、日馬富士さんだって、もう二年も優勝していない。

休場も続きましたし、勝ってもらいたいという気持ちは強いです。

（なんだか最近、昔のとり方というか、ぶつかり方、勢いを感じますしね）

稀勢の里だって、負けてはいられない。

ここ最近、大関・照ノ富士に注目が集中していた分、

ここは先輩大関の意地を見せてほしい。

なーんてね。

毎日想いながら、熱狂しているわけなんです。

皆さん、一緒にテレビ観戦しませんか？

湯本舘では、場所中ずーーーーーーーーーっと、

ロビーのテレビは相撲中継を流しています。

若女将も、チョコチョコっと見に来ちゃってますけど、

今場所は絶対にオモシロくなる予感がするので、

悪しからず、お許し下さい<(_ _)>

せっかくだから楽しんでいきましょう♪

若女将図書館～相撲バージョン～も、大人気です(笑)

ではでは！！！

若女将　永松祥子

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
959-1927　新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web http://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
http://www.facebook.com/#!/gozu.yumotokan
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

私が愛してやまないレストラン、第10回居酒屋甲子園日本一に輝いた「燕三条イタリアンbit」!!

コメントをどうぞ

嬉しい！

感動した！！

震えた！！！

私のブログでも度度々、ご紹介させて頂く、

燕三条イタリアンbit！！！

この度、第10回居酒屋甲子園にて、

優勝！日本一に輝きました！！！！！

本当は、相撲4日目だし、相撲のこと書こうと思ってた、

新潟県、五頭今板温泉　湯本舘の若女将しょう子です。

けどけど、だって！

bitさんが！！！！

日本一に輝いたんだもん！！！

こんなに新潟を愛し、

燕三条を愛し、

Cool Localを実現しているレストランはありません。

新潟県外からお友達が来たら、絶対案内したいお店だし、

大好きなお友達と一緒に行きたいお店だし、

なんか、新潟を誇れるようになる、

本当すてきなお店です。

フェイスブックやブログでも何回かご紹介したことありますが、

新潟万代橋を渡ってすぐの美味しいレストラン【燕三条イタリアンbit】とか、

美味しい続きの絶品うにパスタ【燕三条イタリアンBit】

こういうお店に出逢えて本当に良かった。

夜も最高にオススメだし、また行きたいし、

もう行きたい気持ちが爆発しちゃいそうだけど、

ランチもとっっっってもオススメです。特に玉川堂コース。

（最近はもっぱらランチです）

ヤスダヨーグルトのババロア。地元なのに、本当に勉強になります。

若旦那様と一緒に行くときはまず頼まないクリーム系。

タリアテッレ。最高のモチモチ感と、濃厚ソース。トリュフをちりばめて。

肉と魚、毎回悩みますが、やっぱ肉…(笑)

デザートも季節がちりばめてあって、イチイチ感動しちゃいます。

すてきなお店に出会えて、本当によかった。

私のブログ見て、湯本舘来る前に行ったり、普段も食べに行ってくれてる人が、

ダントツで多いのはこの二つ。

燕三条イタリアンBitさんと、

和食酒場　風花さん。

（あ、風花さんのブログ読んでない方はコチラ→新潟駅南口にある、もう最高に美味しいお店『和食酒場　風花(カザハナ)』さんに初めて行ってきました。　）

実はこのオーナーシェフさんたち、調理師学校の時の同期なんだって！

若くて、情熱を持った、本物の料理人たちで溢れている今の新潟。飲食業。

本当に誇らしい気持ちになりました。

ということで、相撲の話は明日に持ち越して、

今日はK奮冷めやまぬ居酒屋甲子園第10回大会について、

思わず書いちゃいました。

安心してください！

明日こそ相撲ネタですから！！！(笑)

若女将　永松祥子

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
959-1927　新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web http://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
http://www.facebook.com/#!/gozu.yumotokan
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

実は今がすごくキレイな紅葉を見に、五頭に来るのはいかがでしょう？

コメントをどうぞ

巷ではもうそろそろ、紅葉も終わり時？

何を言ってるんですか！

五頭はこれからですよ！！！

そんな、紅葉これから真っ盛り、

新潟は北東、五頭山の麓にある、今板温泉　湯本舘の若女将しょう子です！

今年の紅葉は、いつもよりも早い。

てことは、この辺りもそろっと終わりでしょう？

って、最近電話でよく聞かれます。

そんなことないんですよー！

五頭は実は毎年、なんでか周りの紅葉より時期が遅くて、

いつもなら20日前後。

今月は1週間早めで、今週くらいが盛りになるんじゃないかなーって思ってます。

ってことはまだピークじゃない！

今からの予約でも間に合う！

とういうこと。

思いたったが吉日！

そうだ。今板に行こう。

さっそく予約だー！(笑)

ちなみに今は、こーんなカンジ。

お部屋から見た景色。

色づいた紅葉と、まだ青々したコケがクッキリきれい♡

まるで絵が飾ってあるみたいに、くっきりキレイです♪

こういう時は、お部屋の電気を消して、

外から入り込む光で、

お部屋の中を真っ赤にしちゃいましょう。

本当にうっとりするキレイさです。

暗くしたときの光が好き。

このカンジ、11月最終週くらいまで持つかな。

明日から13日くらいまではお天気が良いみたい♪

（風にやられちゃった葉っぱも沢山あるけど、なかなかキレイよ～）

すてきな秋晴れになりますように…！！！

若女将　永松祥子

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
959-1927　新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web http://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
http://www.facebook.com/#!/gozu.yumotokan
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝