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新潟県産(むしろ今板産)コシヒカリの新米に合わせる、美味しいおかず【新潟の郷土食】

 

もう皆さま食べました?

 

新潟県産コシヒカリの新米♡

 

湯本舘でももちろん、お出ししております♪

平成26年の今板産コシヒカリ新米!!!!

 

 

やっぱり、喜んでモリモリ食べてくれています!

いつもより消費量が多い…(笑)

 

 

田舎の農家さんや、昔ながらの里山人って、

 

そういう、「ご飯に合うモノ」を、すごくよく知っている。

 

 

9月にお嫁さんの恵実ちゃんと一緒に、

一生懸命しごいたしその実が、

すごく良い具合に漬かったので、

まずまず、試食してみました♪

 

五頭温泉郷の朝ごはん、しその実の味噌漬け

美味しいーーー!!!

 

 

本当にご飯に合うんです。

 

 

これはまだ漬けただけで、そんなに具が入っていませんが、

茗荷、生姜、茄子、南蛮も入れると、

また風味が変わります。

 

 

旨い。

 

 

 

 

これ、今朝ごはんに出しているんだけど、

これから少しずつ、朝ごはんも冬使用に変更していきますね♪

 

 

またご紹介しまーす!!!

 

今板温泉 湯本舘  永松祥子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
tel0250-66-2321 fax0250-66-2230
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朝日酒造のお酒、朝日山のCMに、出ました!!!!

 

 

あのねー!

 

朝日酒造さん(久保田で有名かな?)の、

 

銘酒、朝日山。

 

あなたの笑顔をCMに!朝日山ご愛飲ありがとうキャンペーン 

 

新潟県では、その日本酒のCMが流れているんです。

 

 

 

でね、

 

 

 

この度ね、

 

 

 

 

 

私と若旦那が、

 

 

 

 

出てるんですーーーーーーーーーーーーー!!!!!!CMに!!!!!!

 

 

(新潟県の人は見たことある人も多いのでは??) 

 



 

 

 

 

もう、私も若旦那も、

 

 

一躍有名人になっちゃうじゃない♡♡

 

 

 

 

 

うふふ♡

 

 

 

 

 

 

 

って言ってもさ。

 

 

 

 

 

実はね。

 

 

 

 

 

 

  

 

 

朝日山CM

  

 

あれ?わかる? 

 

朝日山CM 

 

本当、一瞬だけ、はじっこにポコッて出てきて終わりです(笑)

これだけ(笑)

 

 

 

 

あはは。

 

 

 

けど、出てることに間違いはない(笑)

 

 

  

見てみてね♪

 

今板温泉 湯本舘  永松祥子
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新潟の食文化、和食といったら、やっぱり『のっぺ汁』

 

新潟の魅力、それはやっぱりだと思うんです。

 

無形文化遺産に選ばれた、「和食;日本人の伝統的な食文化」。

 

 

昔ながらの形で、

伝統たるお料理や季節に合った食材を使用している、っていうのは、

 

旅館の誇るべき文化ですね♪

 

 

そういうの、どんどん言っていかないとなぁ。

 

 

イイところ、隠し過ぎ!新潟県たら!!!(笑)

 

 

 

 

新潟の伝統的な和食といったら、やっぱりコレかなーって思います。

 

 

新潟のっぺ汁

 

新潟、のっぺ汁!!!

(関係ない余談ですけど、この『越後の女』と書かれた器、

女将さんモデルですかー?ってよく聞かれます)

(違いますww)

 

 

具だくさんの、出汁がきいた塩味の煮物、といった感じでしょうか。

 

各家庭それぞれ、味が微妙に違うと思うんだ。

 

けどそれが良い。

 

 

うちはね、干し椎茸と帆立の貝柱の出汁がきいていて、

それに里芋、人参、かまぼこ、鮭、蓮根、ちくわ、鶏肉、こんにゃく、筍などをこまかく刻んで煮込み、

 

一旦冷やして冷たい状態で出す。

 

 

これがウチ流。

 

 

 

これから湯本舘でもお出ししますよ^^

 

 

楽しみにしててね♡

ということで、今日はこれから、

新潟県女将の会の、ずらーーーーーーーっと並んだ圧巻の写真撮ってきます♪

 

岩室温泉♪

 

 

ついでに泊まってしまいたい…(笑)

 

だめか。

 

 

ではでは、いってきまーす!!!

 

今板温泉 湯本舘  永松祥子
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新潟県今板温泉 湯本舘の若女将 永松祥子

【美しい肌の作り方】若女将、お肌ツルツルの秘密~発汗・水分・保湿 編~

 

「若女将さんって、シワもシミもなくて、お肌ツルツルよね~」

って、よく言われます。

新潟県今板温泉 湯本舘の若女将 永松祥子 

そうなのかな?

そういう皆さまも、お肌おきれいですよ?

私のお肌と何が違うの?

 

 

そんな風に思っていたわけなんですけど、 

 

 

この度、きれいな肌とは、というのを見つめ直して、

 

 

私が思う、

【美しい肌の作り方】お教えしちゃいます♪

(参考になるかどうかは、わかりませんが…^^;) 

(書き終わったら長くなっちゃったので、今日は3つのポイントだけにしておきます)

 

 

 

大事なポイントその1。

 

 

発汗。

 

「温泉入ってるから、肌キレイなのよねー羨ましいわ♡」

 

うんうん、よく言われます。

 

 

けどね、

 

 

実はね、

そんなに自分とこの温泉、

入ってないんですよねーーーー(笑)

 

毎日入っているわけじゃないんです。

だって、お客様が大浴場に温泉入りに行って、

女将さん入ってたら、

なんか恥ずかしいじゃない(*/∇\*)

 

けど1か月のうち10日くらいは、合間をみて入っているから、

普通の人よりは入っている方かな。

 

温泉じゃなくても温泉でも、なんでも良いんです。

 

大事なのは、「発汗」

汗をかくこと。

 

 

今板温泉湯本舘の温泉って、ラジウム温泉っていう、

温度もぬるめで、すごーく発汗作用のある温泉なんですが、

 

この、ぬるめのお湯、っていうのがすごくポイントです。

 

 

おうちでお風呂に入る時も、ぬるめにじっくり浸かってください。

 

できるだけたくさんの汗をかいて老廃物を出し流しちゃいましょう。

 

 

 

大事なポイントその2。

 

水分補給。

 

そうそう、いっぱい汗をかいたら、すぐに水分を補給しましょう。

 

 

私なんて普段、自宅の湯船でお風呂に入る時、

必ず飲物を片手に入ります。

飲みながらお風呂入って、流れる汗の水分をその場で補給しています。

 

 

汗かいて出た水分をすぐに補給しなくちゃ。

 

 

よーく考えたら私、1日に飲む水分量がすごーく多いかも。

(ビールを除いてもww)

朝起きて500mlペットボトルをがぶがぶ飲みます。

出勤してきてまたミネラルたっぷり麦茶とか水とか飲みます。

あとおやつに氷食べます(笑)

思いつくと何かしら飲んでいる気がする。 

 

水分補給は本当に大事ですね、

人間の体の半分以上は水分でできているんだもの。

 

 

 

 

 

大事なポイントその3。

 

保湿。

 

お風呂入って汗をかいた直後って、

本当にお肌がツルツルで、うわー私の肌ステキ♡

って思ったのもつかの間。

 

 

着替えている間にどんどん肌が乾いてきて、

ピークに乾燥しませんか?

 

そう。

実はお風呂上りが一番乾燥しやすいんです(らしいです)。

 

私は、顔を洗ったらすぐ、

もしくはお風呂から上がったらすぐ、

化粧水つけます。

 

本当、すぐに。

 

化粧水なんて、そんなにこだわりはありません。

 

あんまり刺激的じゃないもの。

 

そく薬局やコンビニで売っているような、イソフラボンのなんとかとか、

薬用なんとかとか、そんなので十分なんです。

 

いかに早く、何かを塗る、っていうのがとても大事なんだと思います。

 

ちなみに私は、花王さんから出ているCurel(キュレル)という化粧水と乳液を愛用しています♪

それまでは、すごく安いなめらか本舗っていう豆乳イソフラボン化粧水っていうの使ってました。

あれもなかなか良かったなぁ。

 

 

すぐに保湿、っていうの、本当大事です◎

 

 

 

私がやっているのは、本当、こんくらい。

 

 

何にも特別なことしていないけど、

 

なんでもタイミングとスピードが大事って思いました。

 

ぬるめのお湯で発汗、

すぐにたっぷり水分補給、

そしてできるだけ早めの保湿!!!!!

 

 

これが私のやっていることです♪ 

大したこと、ないねー^^;

 

当たり前のことばっかり書いた気がする(笑)

 

 

他にも書きたいことがあるんだけど、

長くなっちゃいそうなので、今回は見送ります^^;

次は、睡眠時間、食生活についてなんかシリーズで書きますね♪

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