作成者別アーカイブ: shoko

クリスマス、だーいすき♡【色が魅せる不思議な魔法】

 

 

 

 

 

 

自己ともに認める、

 

大のクリスマス好きな私です♡

 

 

 

 

 

 

 

 

だって、周りがキラキラしてわくわくするから^^

 

 

あと何と言っても、この色合いが好き♪

 

赤、緑、白、金色とか、合わせると温かみのある色ばかりですよね。

 

 

 

 

 

これをポンと置くだけで、

全然感じ方が違う。

 

 

 

 

キャンドルに揺れる炎の光って、どことなくあたたかくてほっとするし、

赤は気持ちを盛り上げて温かい気持ちにさせる、

緑は、逆におだやかな気持ちにさせてくれて、

金色は心を豊かにしてくれる。

 

 

 

色が織りなす魅力と、

 

みんなに与える効果って、すごーくあるんだよね。

 

オルゴール

 

ツリー

 

 

羊

 

 

クリスマスまであと4日!

 

 

 

 

 

それが終わったらあっという間に2014年ですな!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

駆け抜けていきましょう♪

我が家に、イタグレのトニー君が来ました!!!

 

 

 

 

 

 

そもそも、 「イタグレ」って何???

 

 

 

 

 

そう思った方、多いですよね?

 

えぇ、えぇ、

 

わかりますとも。

 

 

 

 

 

 

 

 

うちに来た「イタグレ」っていうのは…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリアングレーハウンド、

略して「イタグレ」の、

 

トニー君!!!

イタリアングレーハウンド、通称イタグレのグレーの子供犬 トニー君です 

 

 

 

 

私たちの家族に仲間入りです♪

 

 

 

 

 

 

イタリアンっていうから、

イタリアっぽい名前を付けようとした結果。

 

 

 

 

  

「トニー」となりました♥

(ほら、ディズニーランドでピザ焼いている、トニーソラーニさんているでしょ、あれね)

(もし↑このネタがわかったあなたは、相当なディズニーおたくですね!!ww)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

湯本舘に現れることはまずないかもしれないけど、

 

以後、お見知りおきを♡

【美味しい美味しい鯉料理♪】新潟で鯉が食べられる場所と言ったら、ウチでしょ♪

 

うちの名物料理って、知ってます?

私もだーい好きな、そう!鯉!!鯉料理!!!

 

昔から、郷土料理として鯉料理をお出ししていて、

鯉のアライ、

鯉の甘煮、

鯉こく、

この三品をお出ししているんです。(一年中通常メニューに含まれています)

鯉の甘煮 新潟で美味しい鯉料理が食べられる温泉旅館宿 今板温泉 湯本館

これ、うちの鯉の甘煮甘ーくじっくり煮付けています。鯉の甘露煮ではないので、わりとサラッとしていて、大きな骨は基本食べれません。(甘露煮は骨まで食べられるものが多い)

鯉のアライ 新潟で美味しい鯉料理が食べられる温泉旅館宿 今板温泉 湯本館

こっちは鯉のアライ

臭みもないし旨味も強いので、シンプルにワサビ醤油でいただきます。シャッキシャキの食感が最高。

 

けど最近は食べられない人、苦手な人も多くて、予約時には必ず食べられうかどうかの確認しています。

もし鯉が食べられない場合は、事前に言ってくだれば、お一人様からでも違う差し替え料理に変更も可能なんです。(本当は鯉食べてほしいけど)(うちで鯉料理を克服した人もいるくらいだけど)

 

昔、伊豆で働いていた時に、極々稀に、その当時の板長が「鯉こく」を作ることがあったんです。

けど、私が思っていた、小さいころから食べていた「鯉こく」と、何かが違うんですよね。何かっていうと、見かけが鯉の甘煮みたいなんです。

 

私気になって調べちゃいました、ウィキペディアで。

そしたらね。鯉こくって、「輪切りにしたを、味噌汁で煮た味噌煮込み料理。」なんですって!

うちの鯉こくは、鯉のガラ、アラで出汁をとったシンプルなお味噌汁タイプ。

地方によっては、こってこてに煮た味噌煮込み鯉こくがあって、たまーに、お客様の中でも、うちの鯉の甘煮を、「鯉こく」って呼ぶ方いるんですよね。

これも予約確認するときに、誤解のないように、しーっかりお伝えしなくちゃと思ってお伝えしています。

 

新潟で鯉料理が食べられるところって、五泉市や津川町の一部の旅館やお料理屋さん、さくらんど温泉でも出しているらしいし、あの有名な亀徳泉さんもありますが、だいぶ少なくなってきました。全国的にも養魚場も少なくなってきてるし。

ちなみに湯本舘も、五泉市村松の養魚場から鯉を仕入れています。村松も五頭も、山からのお水が豊富で冷たくて、本当に臭みのない、身のしまった美味しい鯉が、一年中楽しめます♪

 

体にも良くて栄養満点な万能食材・鯉料理、ぜひぜひ食べに来てくださいね!

 

 

若女将 永松しょう子
=====================
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
tel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web https://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
http://www.facebook.com/#!/gozu.yumotokan
=====================

朝食の重要さ。食べ物は人を作るということ。

 

 

おばんです。

 

 

 

夜だけど、朝ごはんの話。

 

 

 

 

 

 

 

 

もともと、そーんなに朝ごはんを食べない私です。

 

 

 

若い人って、朝、あんまり食べないですよね。

そういう人多い気がする。

 

 

 

 

 

 

 

 

けど最近になって、朝ごはんの重要さを、

強く感じている私です。

 

 

 

 

 

朝起きて、健康的にお腹がすくっていう幸せ。

 

 

 

 

朝しっかり食べて、脳や腸や、体のいろんなところを動かし活発にして、

 

 

 

昼もしっかり食べて、

 

 

 

夜は、健康的なおかずと、ちょっとのお酒(ちょっとですよww)

 

 

 

 

 

 

そしてまた、朝にお腹がすく。

 

 

 

 

 

 

素晴らしい流れですよね。

 

 

 

幸せだなって思います。

 

 

 

 

 

たまーに湯本館の朝ごはんを食べさせてもらいます。

五頭今板温泉 湯本館の朝食、温泉卵の画像

 

 

 

ご飯の具合とか、

 

お味噌汁の味だとか、

 

お魚の漬かり具合や、温泉卵の半熟具合なんかも、

 

 

たまに確認しなくてはいけないし。

 

 

 

 

 

うちの朝食は美味しいですよ!

 

 

 

 

ごくごくシンプル。 

 

 

 

ご飯、お味噌汁。

お魚。

刺身こんにゃく。

お漬物三種。

ふきと筍煮たやつ。

温泉たまご。

出汁に浸った湯豆腐。

味付け海苔。

 

以上!!!

 

 

シンプルだけど、

どれもご飯が進むものばかりです。

 

 

ね?

 

 

 

皆さんも朝からしっかり食べましょう。

 

 

 

 

一日の元気は、朝一番に食べたものから♪