トラブル続き・・・バンザイ!!! コメントをどうぞ こんばんはー今日も結局この時間。 味噌作り2013、始まりました。 初日、今日は、 朝こんなに元気でしたの。 朝4時半くらいかな。 けど、 なんていうか・・・ トラブル続きだった・・・(笑) 大豆すりつぶす機械が壊れて、まさかの手回し、とかね^^; 直ってよかった~ もちろん、明日もがんばります♪ トラブル続いて、 本当、せっかく参加してくれたお客様に、迷惑かけてしまったな、って、 女将共々、心が折れそうだったんですけど、 皆さん本当にポジティブで、 『昔はこんなかんじで手回しだったわよね~』 とか、 『忘れられない思い出だよね~』とか。 そんなトラブルの様子も楽しんでくれて。 本当、助かりました。 皆さん、本当にありがとうございました^^ 明日も3時おきでがんばりまーす☆ わひゃ♪
湯本舘のGWは終わらない・・・GWが終わると必ずある…味噌作り!!! コメントをどうぞ こんばんはー☆ ゴールデンウィークが、 終わった!!!!!!! と思ったでしょ? 湯本舘の繁忙期は今週いっぱいまで続くのです。 なぜなら… 今日から、毎年恒例の『味噌作り体験プラン』が三日間続くから・・・!!! 三日間で、お客様と一緒に、(手伝ってもらって?w) 湯本舘の一年分以上の味噌を作ってもらいます^^ 今年は新潟佐渡産の大豆を使用! お塩は笹川流れの塩! コシヒカリの麹をたーーーーーーーっぷり! 年々参加してくださるお客様が増えてきて、 今年で6回目。 けど元々ね。 毎年うちでは作っていたんですずーっと。自家製味噌。 本当、ひょんなことから、お客様と一緒にやったら楽しいし、 私たちも助かるし、 それで、始めたこのプラン。 今年は、お客様同士が、『わー久しぶり!』とか言って、 お酒を酌み交わしている場面なんかも見れてすごく嬉しい^^ お客様は、単に自家製味噌が欲しいから参加してるわけではなくって、 こうやって他のお客様や、 私たちスタッフやなんかとお話して、 楽しい時間を共有して、そのお土産に、忘れない為に、 仕込み味噌を持っていってくれる。 そういう風に考えたら、 社長ったらすごーくすてきなイベントプランを考えたんだな~って感動しちゃった。 今日はいろいろあって、あまり写真も撮れなかったのだけど、 明日は朝からがーっつり撮ります^^ 動画も撮ろう♪ ということで、朝の3時に起きて、 4時には火をおこさなくちゃいけないので、そろそろ寝まーす☆ おやすみちゃん ky