今日は雨降りですね～けどすごく涼しくて良い塩梅です。

ぬるめの温泉にじっくり浸かるには、このくらいの気候も良いですね♪

先ほどいらっしゃったお客様も「緑が濃くなって雨の匂いがして気持ちいい！」とおっしゃっていました。

うっそうと茂るお庭の緑が、本当に美しいです。

 

さてさて。

6月のお料理、これまた涼やかで、旬を感じるものばかり。

先ほど、お客様から嬉しいお言葉をいただきました。

「鯉料理や地元ならではの食材をつかって、昔ながらを守りつつも現代を取り入れ、面白みも加えた楽しい会席だった」と。 や～なんだかとっても嬉しかったです。

湯本舘の会席料理は、日本料理にこだわらず、洋風なものや中華風のものも出てきますし（先月なんて焼売出てきたし）、発酵食品をできるだけ多く取り入れて、お客様の体に良いものを、お酒と共に楽しんでいただけるよう構成されています。

スパイスのきいたポテトサラダが出てきたと思ったら、優しいお出汁がきいた蕪のすり流し。暖急感じる会席料理の流れ。

これは、私の希望や願いを、調理長が具現化してくれて試行錯誤しながら毎月のお料理を考えてくれているおかげです。

ということで、今月のお料理も、ぜひ楽しみにお越しくださいね♪













今月もまだまだお部屋に空きがあります！

日によってはすごーーーく空いている日も。（明日明後日9.10日なんて特に！）

直前割をお出ししている日もありますので、思い立ったらぜひご予約お待ちしております♨

 

そうだ。

最近、アカショウビンやサンコウチョウ、オオルリの鳴き声をよく耳にします。（全部野鳥の名前）

ディズニー映画から飛び出したような美しい歌声、野鳥好きにはたまらない音色なんだろうな～と耳をすませて楽しんでいます♪

窓を開けて、外の音や空気を楽しめるのも、今の季節ならではかもしれませんね。

 

 よーーーし、では！

皆さまのご予約ぜひお待ちしております！

公式LINEっからのお問合せも承っておりますので、よろしくお願いいたします！



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若女将　永松しょう子

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山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本舘
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