今月も山の恵がたっぷり五月会席、ご紹介しますね～
はいー、わたくし、新潟県で一番、お酒と相撲が大好きな若女将、
今板温泉 湯本舘のしょう子です。
今月のお料理もご紹介しますね♪
このぷりぷり鯛しゃぶ、本当に美味しかった～♡
こういうシンプルだけども香りがあってぷりっとした食感が楽しめるものには、
さっぱりキリっとしたお酒を合わせたい。
久しぶりにキましたーーーーーーーーーーーー！板長のカレーシリーズ。
夏にやるカレー鍋も最高でしたが、今回のカレーソースも最高。
すごくスパイシーなので、好き嫌いが分かれてしまうかな…
骨付き鶏肉を野菜と一緒にやわらかく煮込んでカレーソース。
私のカレー魂に、板長も感化されているのか？！Yummocurryとかぶんないようにしないとね！（笑）
前菜も、とろ湯葉とじゅん菜がとっても良い。
などなどなど。
他にも盛りだくさんでお届け致します。
今月はこれが宿泊のフルメニューです。あとはプランによって天ぷらがなかったり、日帰りだったらもう少し少ないかな。
今月もおすすめです。
板長には今月も感謝。
毎月、無理を言ってるのはわかるけど、けどやっぱり、どんどん新しい考えや魅せ方や、加えていって、お客様に楽しんでもらいたいものね。
まだガンバロウ！板長、よろしくね！（笑）
よし。
五月は盛りだくさんです。味噌作りもあるし、大相撲五月場所もある。
味噌作りは、私の告知が遅すぎたせいで、今回は参加人数が少なめ…なので、地元の皆さんにお手伝いをして頂く予定です。参加表明してくれている皆さん本当にありがとうございます！
五月場所の番付発表もされたしね。
私の予想通り、新潟出身の豊山関（前の四股名は小柳くん）は、見事前頭三枚目まで大飛躍！！！！！
今場所はばんばん上位陣と当たって、もしかして砕けてしまうかもしれないけど、
絶対良い場所になるんだと思っています。
はーーーーーーーーーーー♡
楽しみすぎる。
ということで、今月も皆様どうぞよろしくお願いします！
若女将 永松祥子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
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5月の板長おまかせ料理プランをご紹介♪
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