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【五頭山麓うららの森】お食事新メニュー!続々登場!!!

 

相変わらず、カレーばっかり食べています、

今板温泉 湯本舘の若女将 永松祥子です!

 

五頭山麓にあるうららの森(湯本舘から車で2分、歩いて10分)、

明日12月1日から、お食事メニューがリニューアル!!!

 

 

うららの森12月1日から新しいメニュー

 

どんぶりメニューが新登場!

実は先駆けて、試食しちゃいました♡

 

やわらか豚なんこつ丼♡

うららの森豚なんこつ丼

これね、

すごいガッツリ系の丼ぶりです!!!

甘しょっぱく味付けして、時間をかけてトロットロに煮込んだ豚なんこつ。

 

本当、軟骨なの忘れちゃうくらい、やわらかくってビックリ!

甘しょっぱい味に紅ショウガがすっきり。

これは営業回り中のサラリーマンさんにおすすめの、ガッツリ丼です♪

 

他にもふわとろ豆腐丼や、

チャーシュー甘酢丼なんかも新登場です。

 

 

 

 

けど、やっぱり私はコレ。

 

うららの森12月1日から新しいメニュー

 

地元旅館のカレー♡

本当に美味しいです。

スパイスきいた欧風カレー。 

最初は野菜のうまみで甘く感じるのですが、

あとからジワジワくる辛さはなかなかのものです。

 

普通のカレーライスには、ゴロゴロ豚肉が入っているのですが、

新メニューに豚なんこつカレー!

うららの森豚軟骨カレー

 

 

これね、最高に美味しかったです。

トロットロの豚なんこつは、下味が少しされていて、

コラーゲンたっぷり。

スパイシーな板長のカレーにベストマッチなのです♡

 

あぁ、言ってるそばからもう食べたい。

 

本当に美味しかったです。

 

 

新潟カレー部の皆さまにもご紹介しなくちゃ。

 

サラダとらっきょと福神漬がついて、

600円也。

 

 

本当、美味しいよ。

ぜひ。

 

 

今板温泉 湯本舘  永松祥子
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山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
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天然酵母♪出湯温泉パン工房さんの新作・カレーパン!【営業時間変更のお知らせ】

 

まだまだ人気は続いています、

五頭出湯温泉にあります、天然酵母のパン工房。

 

私の大好きなカレーパンができたということで、

買いに行ってきました♡

 

 

朝ごぱん。

(美味しいパンが出来立てで朝食べられるのは、幸せですね)

 

SONY DSC

 

パン粉も手作り。

というか、揚げていないカレーパンです♡

けどサクサク。

中身のカレーはしっかりとした味で、たまねぎの甘味が濃厚。

 

パン粉がサックサクなので、

揚げていないのが嘘みたいでした。

 

 

しかも出来立てであったかい♡

 

 

美味しかった~~~

 

 

 

ちなみに、

出湯温泉パン工房さん、

12月から冬季営業に入りまして、

12月1日~3月20日まで、

営業時間が9:00~17:00となります。

 

今までが7時オープンだったので、

皆さまお間違えのないように!

 

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新潟五頭今板温泉 湯本舘!12月の料理、大試食大会!!!

 

 

さぁさぁ、

食べましたよ!

 

2014年最後のお料理、12月会席!!!

 

今回は本当に、板長頑張ってくれたなぁ。

 

 

あんな食材まで…♡

 

 

今日は前菜と先付をご紹介。

 

12月前菜

平貝の押し寿司、

子持ちヤリイカ煮、

燻製えび、

銀杏煎餅!!!(最高のつまみ♡)

河豚の白子豆腐も濃厚で美味です。

 

 

12月氷頭なます

先付は、お正月を先駆けて氷頭なます!

これ、北海道や東北、新潟の郷土料理なんですね。

昔から食べてたから知らなかった。

 

鮭の頭?鼻?のナンコツです。

 

 

 

本当は、お鍋も紹介したいけど、

板長が頑張った一品なので、まだ秘密です♡

 

 

他にも、

恒例の黒ごま豆腐。

蛤のお吸い物、

お造り三点盛(or 絶品!鯉のアライ♡)

煮物はおでん風炊合せ(or 絶品!鯉の甘煮♡) 

焼物は牡蠣のグラタン、

洋皿はチキン!

最後はなめこのお味噌汁(or 絶品!鯉こく♡)

 

 

今回もすてきなラインナップです♪

 

 

ちなみに私は圧倒的に鯉料理派です。

 

この時期に鯉食べないなんてモッタイナイよ!

 

 

食べたことない人はぜひお試しくださいね^^

 

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今年もきたきた雪囲い。【冬の芸術】

 

毎年、この日が大好きです♡

 

 

造園屋さんに、雪囲いしてもらう日。

 

 

いつも見ているキレイなお庭が、どんどんとアレンジされて、

力強くなっていく様子。

 

雪囲い① 雪囲い②

 

去年はダイナミックな雰囲気でしたが、

 

今年はクラッシックなかんじで、

3階から見る景色なんてすごくキレイ。

 

 

 

ぜひ雪が降る前に見てみてほしいし、

雪がうっすらつもった時なんかは本当に芸術です。

 

 

楽しみにしててね^^

 

 

 

明日は、12月のお料理の試食です♡

今板温泉 湯本舘  永松祥子
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