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【花盛造り】旬の鮮魚と山の幸！山菜や筍と鮮魚＆エディブルフラワー♪花畑のような会席プラン

見てください♪

きれいでしょう、このお造り♪

桜マスやヒラメ、ぷりぷりホタテに烏賊、

桜鯛にまぐろなど…

お花のように盛り付けてある豪華刺身盛り。

そしてこのお花！

今話題の、阿賀野市・脇坂園芸さんのエディブルフラワーです。

ほかのに比べても、香り、触感、

圧倒的に美味しいです。

このほかにも、山の幸。

山菜や、これからの季節はタケノコなど、

美味しいモノの饗宴は止まりませんね（笑）

ぜひ召し上がってみてくださいね！

ご予約はコチラ！

http://www.jhpds.net/gozu-yumotokan.com/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=334204&planCd=L0923832

若女将　永松祥子

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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
959-1927　新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
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美味しくて楽しくてあったかい雰囲気のところには、人が集まる。【彩膳ちくら】さんに行ってきました♪

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美味しくてあったかくて、

人が集まる場所。

そんなみんなの場所に、

湯本舘もなりたいなぁって思いました。

あ、どうも、冒頭からスイマセン。

相撲とお酒が大好きな若女将、

新潟県の五頭今板温泉　湯本舘のしょう子です。

大相撲本場所真っ最中、本日7日目を迎えました。

やー、先日行った、彩膳ちくらさん。

以前もブログに書かせて頂きましたが、

http://www.gozu-yumotokan.com/blog/3195/

すごく良い体験をさせて頂きました。

って、ただ飲みに行っただけなんだけど。

このお店、本当にあったかい雰囲気で、人が集まる場所なんです。

一緒に飲みに行ったのは、仲良し若女将さん、ゆもとやさんの涼さん。

偶然お隣に座らせてもらった日本酒好きな女性や、

その日テレビ出演を終えてきたすごい男性、

隣でお誕生日祝いをしているご夫婦や、

まさか会えると思っていなかったうちのお客様！

この真ん中のマスターのもとに集まってくるんですよね～

それって人柄、人徳。

そう、みんな人に集まるんですよね。

人がいて、場所があって、提供する、共有できるものや時間がある。

すごく良い雰囲気だな～って、感動しちゃいました。

もちろん、お料理も最高に美味しいの。

以下、美味しいお酒とお料理をズラーッと。

もう、絶品お通し♡

かすべ、プルプルで美味しかった～

お隣の方が食べていたくじら。鯨が苦手な私も、すごく美味しかった。

（って、もらったんかい）

栃尾油揚げまきまき



旬のますと、焼きゴマ豆腐

魅入っちゃって写真は撮り忘れたんだけども、

名物・長芋ソーメンもスゴ技だし美味しいし、

やっぱりなめろう、最高です。

大満足でした。

幸せ♡

あぁ、また行こう。

夜のみの営業ですが、

ぜひ行ってみて下さいね～

若女将　永松祥子

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新潟女将会のスイーツ研修でいくとぴあ食花に行ってきました♪

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甘い物は苦手な私が、

お菓子作りを習いに行ってきました、てへ。

どうも。

どっちかっていうと辛い物しょっぱい物が大好きな呑兵衛若女将、

新潟県にあります、五頭今板温泉　湯本舘のしょう子です。

新潟女将の会で毎年開催されている、

新潟スイーツ巡り by 女将会

それの研修会という事で、いくとぴあ食花に行ってきました。

テーマは「アレルギー対応」

かぼちゃのプリンと、いちごのムースを作りました。

アレルギーって難しいですよね。

今回は玉子、小麦なしでのデザート。

あと、米粉のスポンジを作ってみました。

最近はアレルギーをお持ちの方が、本当に多いですね。

いろんな勉強が必要だなぁって、改めて感じました。

あ、ちなみに、

湯本舘でお出しする春の女将スイーツは、

お風呂上りにぴったりの湯上りスイーツ。

酒粕フローズンヨーグルト。

500円ポッキリです！

お肌プリップリになりますよ♡

ぜひお試しくださいね～

若女将　永松祥子

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毎月26日は「フロの日」ってことで、【ふろっ酒～新潟の温泉×日本酒でもっとキレイに～】始めました～♪

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やー、2日間床に伏してました。

頑丈な私が珍しく…

ということで、今日から完全復活！

始めましての方こんにちは！

新潟県で一番(自称)、

お酒と相撲が大好きな若女将、

新潟県は阿賀野市　五頭今板温泉　湯本舘のしょう子です！

やー、無事復活したは良いものの、

お肌はガサガサだわ、

お酒は飲めないはで、

心が荒んでしまいそうです。

そんな私のカサついたお肌に、救世主が……！！！！

新潟県旅館組合青年部の皆さんが立ち上げたこの企画！

『ふろっ酒～新潟の温泉×日本酒でもっとキレイに～』という、

なんとも魅力的なタイトル♡

内容はコレ！

その一！！！

①毎月26日は『フロの日』！ということで、

新潟県内の11軒の参加旅館さんで、

なんとお酒入りの温泉が楽しめます！！！

安心してください！

ただの日本酒じゃありませんから！

この玉川酒造さんの『玉風味』は、

なんとお風呂専用日本酒。

独自の研究を重ね、温泉の成分を壊すことなく、

美肌、新陳代謝向上、疲労回復などをはじめとする、リラクゼーション効果を倍増させます！

（注意：スイマセン、これ、湯本舘ではやってません＾＾；）

かすかな香りもありますが、お子さんや、日本酒がダメな方でも楽しめる、

極上日本酒風呂です！

そしてその二！！！！

②地元酒蔵の酒粕と、旅館の温泉を混ぜて作った、

濃厚酒粕パック！！！！

大浴場と貸切風呂に設置しております！

新潟美醸さん監修のこのパック、

美白効果や保湿効果、抗酸化作用あり。

使い続ければ、美醸の皆さんみたいに美しくって、しっとりしたお肌で、お酒に強いステキな女性になれるかも！(笑)

ということで、カサカサのカサ子、さっそく使ってみました。

ベターーーーーーーーーーーっと。

①中に入っているスプーンで適量とって、

顔にぬったくる。

②3～5分くらいおいて、シャワーなどで洗い流す。

そうすると…

本当モッチモチのお肌になります。

うーん、コレ良いわ～

越後桜酒造さんから用意して頂いた大吟醸の酒粕を使っていて、

これが、すごーく華やかで爽やかな薫り！

これに包まれるだけで、とっても幸せな気分になります♡

（注意！アルコールにアレルギーのある方はお気を付け下さいね！）

私も、新潟美醸さんのように、

もっちもち肌になれるよう、ガンバリマス！！！

若女将　永松祥子

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