作成者別アーカイブ: shoko

私が好きなモノ【読書】美味しい本

実は読書好きな私。

自分の本を並べただけみたいな、若女将図書館も、

どんどん拡大中の湯本舘より、美味しい本のブログをお届けいたします～

私、お酒だけじゃなくて、

本も好きなんです(笑)

小学校くらいから、なにかと本好きでした。

漫画も、小説も、詩集や写真集も好きだし、

本の感触が好きっていうのもあったんだろうな～って思います。

けど、すごく好みが偏っていて、

恋愛小説とばかり読んでいました。

だから今でも本棚は恋愛小説が多い(笑)

今でこそ推理小説やヒューマンもの、自色々増えてきたけどね。

あと、最近圧倒的に増えてきたのが、

美味しそうな本！

漫画も、小説も、表現が美味しそうな本が、圧倒的に増えてきた！

今読んでいるのはコレ。

小川糸さんの「喋々喃々」

だいぶ前に買ったんだけどまだ読んでなかったのを、

やっと読み始めたら面白い！

風景や雰囲気が伝わるような、あたたくて静かな文章。

以前、「食堂かたつむり」を読んで、小川糸さんの文章好きだな～と思ったんだけど、

これもまた良いです。

まだ読み途中だから、最後がわからないけど。

小説って本当に、頑張って時間作ってでも読まなきゃいけないと思った。

感性を豊かにしてくれる気がする。

こんなところでも、私って食いしん坊だなぁって思います。

美味しいお料理、

お酒、

お店の雰囲気、

人との会話。

そういうのが伝わるモノが、なんでも好きです♪

ということで、今日もお風呂入りながらゆっくり読みます♪

皆さまもどうぞ、すてきな夜を♡

若女将　永松祥子　

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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
959-1927　新潟県阿賀野市今板795-2
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日本酒の「辛口」について考えてみる

2件の返信

絶賛飲物メニュー改定中！

お酒についてまだまだまだ勉強中。

酒蔵巡りとかしたい若女将が、今日は皆様に疑問をなげかけます。

日本酒を飲むうえで、よく言う「辛口」

辛口って、そもそも何よ？

っていうお話です。

よく言われているのが、日本酒の中に含まれている糖度。

日本酒度っていう「プラス」と「マイナス」の数字で標記されるものが目安になるらしいんですが、

「辛口」って、感じ方が人それぞれだな～って思うんです。

日本酒度は+6くらいで大辛口標記なんだけども、

口に入れたらお米の薫りがすごくフルーティーで飲みやすく感じるとか、

日本酒度は+3くらいなんだけど、飲み口がシャープというか、

アルコールが強めに感じるお酒もありますよね。

大吟醸なんて、すごく飲みやすいじゃないですか。

お客様によく、

「辛口のお酒が良いです」って言われるんですが、

どういう辛口が好きか、っていうのにも好みがあると思うんです。

酸度によっても重め軽めが違ったり。

日本酒って奥が深いな～って思いました。

さてさてさて、

湯本舘に置いてあるお酒って、

辛口しかないんです。

というか、新潟のお酒って淡麗辛口が多いな～って思います。

湯本舘に置いてあるお酒、

今現在(2015.6)、常時18種類あって、他にも季節それぞれの色んなお酒があります。

市島酒造　王紋、

市島酒造　男心、

市島酒造　夢、

市島酒造　金乃波

宮尾酒造　〆張鶴　月

宮尾酒造　〆張鶴　特撰

宮尾酒造　〆張鶴　純

麒麟山酒造　麒麟山伝統辛口

麒麟山酒造　麒麟山吟醸辛口

麒麟山酒造　麒麟山純米吟醸

諸橋酒造　越乃景虎　名水仕込み本醸造

八海醸造　八海山　普通酒

石本酒造　越乃寒梅　普通酒

白龍酒造　白龍　本醸造

白龍酒造　越乃白龍　生貯蔵酒

朝日酒造　朝日山　千寿盃

朝日酒造　久保田　千寿

久須美酒造　清泉　純米吟醸

こうやってあげてみると常時メニューだけでもいっぱいあるけど、

好みが私に偏っているな～(笑)

ということで、辛口っていう表現が、もっとわかりやすくお伝えできるように、

もっと飲んで（？！）勉強します♪

この日は、勝手に「朝日酒造祭」でした♡

ではでは

若女将　永松祥子　

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相撲の神様がすー女に微笑む【平成27年夏巡業・大相撲五泉場所】

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2日前から興奮して、気持ちがおさまりません。

どうも、相撲好き女子＝「すも女」って言葉を流行らせようと思っていたのに、

先に「すー女」って言葉が出来ていて困惑している若女将です。

けど、いいの。

だって相撲好き女子には変わりないんだもの。

先日も、お弥彦様まで、

照ノ富士関（大関なりたてホヤホヤ）と、

伊勢ヶ濱親方に会いに、

いってきちゃったもんね。（相撲甚句がきけてラッキー）

もう、追っかけみたいなもんです。相撲全般の。

そんな私に、

相撲の神様が微笑んだ。

8月10日(月)にお隣の市、五泉市で開催されます、

平成27年夏巡業・大相撲五泉場所。

五泉市民の方は、抽選の先行予約があって、

なんとしてでも行く気満々の私は、

2月からお願いしておりました。

4月に、抽選が当たったとの連絡があり、

それだけで小躍りしておりましたが、

この度、席のチケットが送られてきました。

さてさてさて。

どこの席かな、と思ったら…

「東一列目7番」

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

なんですとー！一列目ですとー！！！

しかも東方、一列目！！！！

7番！ど真ん中！！！

ココですよ、ココ！！！！！！！

大相撲五泉場所・平成27年夏の巡業

最高の席に、震えています。

これから2ヶ月、毎日を笑顔で楽しく、最高の気持ちで過ごせそうです。

あー幸せ。

7月の本場所、楽しみだなぁ

旅館とは全く関係ありませんが、

感動の伝えたく、こちらに失礼させていただきました。

今日も一日頑張って、

皆さまにお贈りする季節のお便りDMつくります！！！

ではでは！！！

若女将　永松祥子　

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愛情たっぷり自家製味噌、まぜまぜ日和【ホタル情報も】

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やっぱ愛情込めて混ぜると、美味しくなるよね～

今日は、お天気良いけどけっこう涼しい五頭山から、

湯本舘の「なう」なブログをお届けいたします♪

すごく気持ち良い日だったので、

恵実チーフと千代子おばちゃんと一緒に、

去年の味噌かきまぜました～

おっきい樽に、

手を下まで突っ込んで下からかき混ぜる。

そうすると、下からゴポゴポゴポって、旨味の汁がたっぷり出てくるんです。

それをしっかりと均等にまぜこんで、

美味しい味噌になりますよーに！！！

腕がかゆくて大変だったのは秘密です(笑)

また来月末くらいにやろうかな～

若女将　永松祥子　

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