5月は湯本舘にとって「味噌月」です。(なんだソリャって言わないで下さいね笑)
ついに来週に迫ってまいりました味噌作り。
ありがたいことに宿泊プランも、20日(火)の宿泊分は満室となりました!(21日は(水)はまだお部屋のご用意が可能です◎)
【味噌作り体験】仕込み味噌5kg&二年味噌1kgのお土産付★1泊3食付味噌作り体験プラン
新しいお味噌、今年のお味噌、さてさて、どんな仕込みになるんでしょうか♪
今からドキドキわくわくです♪
さーて。
お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!
で、冒頭にもお話しましたように、今月は湯本舘味噌月間!
お味噌作りを目前に、来てくださったお客様には湯本舘の愛情たっぷり手作りお味噌を満喫していただこうと思いまして、この度、なんと!
ご希望の方に自家製味噌を少しプレゼントしちゃいます!

一袋大体250~300gくらいかな。
麴たっぷり10割味噌、2年~3年ものの熟成味噌です。
ぜひ5月中にお泊りいただいて、(日帰り会席プランもOK◎)ゲットしてみてくださいね。
昨日お風呂入りに来られたお客様が、エレベーターの張り紙をみて、味噌食べてみたいとおっしゃったので、少しだけご飯に塗り付けて食べてもらったんです。
そしたらすごく美味しい!って誉めてくれて♡
自分に合う味噌を探すのってけっこう大変ですよね。
湯本舘のお味噌も気に入ってくれて嬉しいです。
そしたら今度はぜひ、味噌づくりプランにお越しくださいね♪
ということで、まだまだまだ、5月のご予約お待ちしておりますのでーーーーーー!!!!!
皆さまどうぞよろしくお願いいたします!!!!!!
公式LINEっからのお問合せも承っております。

若女将 永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本舘
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
tel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web http://www.gozu-yumotokan.com/
公式LINEでお問合せも承ります!
https://lin.ee/F4Z52K9
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作成者別アーカイブ: shoko
7号線沿い村上市・神林にある「レストラン今宿」(割烹今宿)で思い出の味を大満喫してきました。
前にお酒好きにたまらない「いまい旅」チェックアウト後に大女将と村上ドライブデート(岩船、神林方面)のブログで、村上を満喫した話をご紹介して、板垣ハムとレストラン今宿について改めて詳しく書こうと思っていたのに、ずっと書けていなかったことに気づいたのが昨日のこと。
板垣ハムのブログは少し前に書いたので、ご興味ある方は読んでみてくださいね♪
板垣ハム、やっぱりスゴイ…!ビール好きにはたまりません!おつまみ在庫も補充したのでまだご用意可能です◎
お酒好きな話ばっかじゃん、笑うーーー!
お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!
今日は、昨日から泊まりに来ていた祖母を送りがてら、村上市神林にあります、レストラン今宿に行ってきました。
国道7号線沿いにあって、道の駅神林のすぐそば。
ここ、実は私の叔父夫婦がやっています。
そう、大女将の実家なんです、今宿!
私にとっては小さい頃からずっと食べている思い出の味、思い出の場所。
小学生の時なんて、夏休みの湯本舘が忙しい時期をほとんど今宿で過ごしていました。で、いつも頼むのが「カツ丼」「ラーメン」これ私のデフォルトです。

私はこの卵とじカツ丼が大好きで♡
私のカツ丼好きの原点みたいなものです。
今は「カツ丼ください」っていうとタレカツ丼が出てくるそうなのですが、私が小さい頃は卵とじのカツ丼がほとんどでした。
なので、メニューにある「ロースカツ丼」「ヒレカツ丼」を注文すると今はタレカツ丼が出てくるのでお知りおきください。

このテイクアウトしたものがロースカツ丼タレカツバージョン。これも最高に美味しいんですよ~
けどご希望で、言えば卵とじカツ丼も作ってくれるはず。私の思い出の味は卵とじバージョンなのです(もし何か言われたら湯本舘の若女将が言ってましたと言ってください笑)
今日はたまたま、「今日の気まぐれ丼」が卵とじカツ丼だったのです♡


メニュー豊富~!しかも安くないですか??!
で、私が好きなカツ丼は、お出汁が効いた甘さほどよい味付け。サックサクでアッツアツのカツ丼です。


昔から変わらぬこの蓋つきの器のおかげでしょうか?本当最後まで下に隠れているご飯が激熱です。

これまた思い出の味、ラーメンもミニサイズをオーダー。そうそう、この優しい味、本当に変わらない。
一緒に行った弟は担々麺を注文、大女将もこれ大好きなんですよね~♡

麺類も定食も本当なに食べても美味しい。
おじちゃんっ子の私たちが贔屓目に見ても、本当におすすめのお店です。
はーーーーー運転と仕事がなくてビール飲めたらもっと最高だったな~今宿の生ビールキンキンで美味しいんだ!後ろで遅めのお昼ご飯食べながら近所の老夫婦が生ビール飲んでるの見て、最高な昼下がりだな~と羨望の眼差しを送っていました。笑
そういう、地域に根付いた昔ながらのお店。
けどおじちゃんの代になって、変えないように変わらないように色々変えてて、続けてくれていることに感謝、
思い出の味を大満喫してきました。

そっち方面行かれる方は今度行ってみてくださいね♪
そしてどうぞ御贔屓に♡
もちろん、湯本舘のほうもよろしくお願いいたします!!!
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若女将 永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本舘
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今日は目に優しい写真をお届け。新緑が美しい良い時期です。
こんにちは!お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!
新緑が美しく、本当に良い季節になっております。
何度も言いますが、この時期が私は一年で一番好き。
生命力にあふれる山の緑に、いつもパワーをもらっています。
今日はそんなすんばらしい緑を皆さまにもおすそ分け♡

ここは私が一番好きな202号室「菖蒲」です。小さいけど、窓から見える景色が一番好きで、お風呂からも近いし、とにかく一番バランスが良くて好き。
他のお部屋もばーーーーっと載せていきますね。



ここからは3階のお部屋。






206、208、308はお庭に面していないので、窓の景色は少々イマイチですが、その分少し広めの造りになっています。
皆さん、どれがどのお部屋かわかりますか?
あなたがいつも泊まっているお部屋からの景色は?
ゴールデンウィークも終わって、だいぶ落ち着いて、静かにゆっくりできるシーズンです。食材も美味しいものだらけだし、本当に良い季節。
ただ、今年、ちょっと寒くないですか?笑
朝晩まだ寒い日が多くて、5月ってこんなんだったっけなーーーと思ってました。
まぁ、温泉入るにはもってこいなのですが♨
皆さま、体調崩さないようにお気を付けくださいね~
ぜひぜひ、皆さまのお越しをお待ちしておりますね♪
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5月のお料理一部ご紹介♪裏山の筍も採れ始めましたよ~
雨が降って明るくなって、筍がニョキニョキ。
早い頃に収穫した山菜もうまく使いながら、4月後半から5月前半のお料理は構成されます♡




本当、一年で一番好きな季節。
気候もよく、新緑がキレイで、食材も豊かで美味しい。
(それなのに何で4月5月は暇なんだろう?笑)
途中でちょこちょこメニューかわるかもしれませんが、

炙り煮豚と春野菜、山菜の香味ソースも良いし、

蛤真丈のお吸物も、奥の蒸籠に入っている筍と山菜の焼売も!(なぜか写真撮るの忘れた)

新玉ねぎやキャベツなどのお野菜も♪
本当、良い季節です。
5月は黄金週間=ゴールデンウィークの5月3日、4日、5日は混みあっていますが、それ以外はまだまだ余裕があります。
ぜひ、美味しいものが食べたくなったら、そしてGW疲れを癒したくなったら、今板温泉へお越しください♨
5月限定のプレゼントも考えているので、それもまたお知らせページでご案内しますね。
ぜひ、皆さまのお越しをお待ちしております!
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