2月のお料理を一部紹介します。

一番スタンダードな湯本舘会席をチラリと。

 

今月は、阿賀野市の冬野菜と、けどガツンっと食べごたえのある感じもしっかり取り入れつつ、美味しい内容となっております♡

先に貼っておこう…ご予約はコチラ！

 

まずはコチラ。（順番的には一番最後に出てくるお料理だけど…^^；）



 

芽キャベツのメンチカツ、自家製割下ソースをつけて

ボリューミーに見えますが、真ん中芽キャベツなので一口サイズのかわいいメンチです。

芽キャベツの程よい苦味と、甘辛いソースがとっても合います。カワイイ美味しい。

 



先付けは活蛸とプチヴェールの山葵お浸し。

これすごく好きです。もっと欲しい。笑　

けど、「もっと欲しい」くらいがちょうどよいのですよね。笑

 



コレコレコレ！お食事処に、たまんない香りを漂わせる魅惑の鍋！！！

今月は、とろっとろに煮込んだ越後もち豚バラ軟骨と冬野菜のガーリック鍋です。

匂いほどガーリックはキツくないのですが、匂いにそそられる逸品です。

で、軟骨がとろける。試食の時、「いや、オレの鍋には軟骨は入っていなかった！！！」と弟が言い張るくらい（※いえ、入ってます。柔らかいだけです）、本当にトロトロに煮込んであります。

硬いものが苦手な人にも安心して召し上がってもらえるお鍋です。マジで体感してほしい。

（注意：ひかえめ会席、量より質会席、越後牛のステーキ付会席にはつきません）

 

 

他にもお吸い物や焼物、前菜なども紹介したいけど、今度にしますね。

毎日暇な日が続いていますが、できるだけ多くの人に食べてもらいたい2月のお料理、一部ご紹介でした！

美味しいお酒もどんどん入っているし、ぜひお越し下さいね！



 

 

ご予約はコチラ！

お待ちしております^^

 

若女将　永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
959-1927　新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
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1月11日（火）から18日（火）までの8日間、板場の工事に伴い、お料理の提供ができなくなるので、全館休館致します。

その間、温泉だけのご利用、日帰り入浴も中止しますのでご注意ください。

営業再開は1月19日のご宿泊から承ります。

1月中はまだまだご予約大歓迎ですので、ぜひ皆さまのお越しをお待ちしております！

ご予約はコチラ！

 

今月のお料理は、これまた！！！！美味しいですよ～

なんとも私（若女将）好みの内容です。笑

 

一部チラ見せ。



これ、ひかえめ会席には入ってないんだけど、あんこう！肝と練り込んだ味噌が少し焦げて、そりゃあそりゃあ日本酒がススミます♡



 

先付の牡蠣香味漬け。最初っからコレ付いてるんだもの、日本酒かな～と思うでしょう。くさみが全然ないのでビールにも最高に合います。



 

私の大好きな鴨カモかもーーーーーー！！！♡王道をいきますがオレンジソースとともに。

 

新潟県民だけでなく、山形、長野、群馬、富山の皆さまも使える「使っ得！にいがた県民割キャンペーン」もまだ絶賛受付中！

 

このキャンペーン、意外と知らない人多いんですね！

湯本舘のホームページかお電話でのご予約が対象です。じゃらんネットや楽天トラベルを通してのご予約は対象外になるのでお気をつけくださいね！

プラン一覧はこちら。

 

皆さまのご予約、楽しみにお待ちしております！！！

 

若女将　永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
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いつも今板温泉　湯本舘をご利用いただき、誠にありがとうございます。

12月は14日（火）15日（水）連休頂戴します。

16日（木）は通常営業ですが、

17日（金）は、日中大浴場の大清掃をするため日帰り温泉のご利用はできません。（宿泊予約は絶賛受付中！）

ご予約はコチラ（プラン一覧）！

 

18日以降は年末年始含め通常営業ですので、ぜひ皆さまのお越しをお待ちしております♨

 



お庭も先週、庭師さんが雪囲いをかけてくれました。

毎年、アート作品を見ているみたいで大好きです。

あとは雪を待つばかり…❄❅❆

どかっとじゃなくて、程よくふってほしいものです←ワガママ

 

若女将　永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
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昨日から一気に寒くなりましたね！秋は短く、あっという間に冬を迎えてしまいそうです。

けど注意したいのが湯本舘の紅葉シーズン！

色づいてキレイなのは11月の中旬です。そう、けっこう遅いのです。10月や11月上旬はまだ青々としたお庭がご覧いただけると思います。それかちょっと茶色がかった。

11月中旬から20日ころがいつも見頃。その時期を狙ってご予約される方本当に増えています。

 

美味しくて美しくて、温泉が恋しい良い季節。

自分のライフスタイルに合わせて暮らすように旅をしたり、少し上質でのんびりした時間をすごすには、湯本舘はもってこいですよ❣

 

0250-66-2321

宿泊プラン一覧はこちら！

 





椎茸肉厚で..10月のお料理も美味っし♡



あとこの栗の松風、めっちゃうまい。（食べかけでスイマセン）

 

皆さまのお越しを、楽しみにお待ちしております！！！！

 

若女将　永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
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