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お休みだった方もお仕事だった方も、ゴールデンウィークお疲れさまでした!(5月料理ご紹介)

 

新緑が美しい、最高の季節を迎えています。

本当一番好きな季節。

過ごしやすい気候、気温、なんといってもやっぱり、生命力あふれる新緑!

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なんて美しいいんでしょう本当。

改めましてこんばんは。お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!

 

今年はなんでも一気に芽吹きが進んでいて、山菜なんか一瞬で終わってしまいそう(まだ少しあります)

筍もニョキニョキ。

5月のお料理はフレッシュな美味しさをご提供しています!

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今月のお料理は、山菜や春野菜が様々。

香りや苦味や酸味を思う存分楽しんでいただけるものばかりです。

写真はないけど、コシアブラのコロッケが美味しい!

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日本酒はキリリと冷えた麒麟山ユキノシタや、

コクと酸味をまとった越の白鳥、

全てを包み込んでくれる大洋盛の紫雲もオススメです。

 

 

けど一昨日みたいに暑い日は、やっぱりぐびっとお風呂上がりのビールも良いですね~

そうだ。
湯本舘には、30種類以上の日本酒がありますが、実はビールの種類も豊富です。

生ビールは、新潟限定風味爽快ニシテ、エビス、アサヒマルエフ、週替りクラフトビール(今週は常陸野ネストビールと銀河高原ビール)

瓶ビールは、サッポロ黒ラベル、アサヒスーパードライ、キリンラガー、そして地元スワンレイクビールの、こしひかりビール、ホワイトヴァイツェン、アンバーエール、ポーターの4種も小瓶でご用意しております♡

夕食前、お風呂上がりにロビーラウンジでお庭を眺めながらビールを飲んでいるお客様が増え、なんとも良い雰囲気です。

日本酒だけでなく、ビール好きも大満足のラインナップだと自負しておりますので、ぜひ初夏の今板温泉を満喫しに来てくださいね♨

 

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5月は、15日(水)、16日(木)が終日休館日。

明日8日(水)は大浴場清掃のため日帰り温泉だけお休みです。

23日の木曜日は、お味噌作り最終日なので午後からはお片付けのためお休みを頂きます。

それ意外はスーパー元気に営業しておりますので、皆さま、是非お待ちしておりますね~!!!

 

ゴールデンウィークが終わった今週来週は、「急ですけど明日2名空いてますか?」とか直近のご予約が多い。

毎年の現象ですが、思いっきり楽しかったゴールデンウィークで、疲れてしまった方も多くて、二人っきりでのんびり体を休めたい、そんな週なんですよねきっと。

うちはお部屋があいていれば当日の午前中まで予約を受け付けておりますので、皆さま遠慮なしにご連絡くださいませね!

 

 若女将 永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
tel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web https://www.gozu-yumotokan.com/
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春風香る5月のお料理を一部ご紹介します♪

 

新緑が美しい、最高の季節を迎えています。

今年はなんでも一気に芽吹き、山菜が一瞬で終わってしまいそう(まだ少しあります)

筍もニョキニョキ。

5月のお料理はフレッシュな美味しさをご提供しています!

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今月のお料理は、山菜や春野菜が様々。

香りや苦味や酸味を思う存分楽しんでいただけるものばかりです。

写真はないけど、コシアブラのコロッケが美味しい!

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日本酒はキリリと冷えた麒麟山ユキノシタや、

コクと酸味をまとった越の白鳥、

全てを包み込んでくれる大洋盛の紫雲もオススメです。

 

 

けど一昨日みたいに暑い日は、やっぱりぐびっとお風呂上がりのビールも良いですね~

そうだ。
湯本舘には、30種類以上の日本酒がありますが、実はビールの種類も豊富です。

生ビールは、新潟限定風味爽快ニシテ、エビス、アサヒマルエフ、週替りクラフトビール(今週は常陸野ネストビールと銀河高原ビール)

瓶ビールは、サッポロ黒ラベル、アサヒスーパードライ、キリンラガー、そして地元スワンレイクビールの、こしひかりビール、ホワイトヴァイツェン、アンバーエール、ポーターの4種も小瓶でご用意しております♡

夕食前、お風呂上がりにロビーラウンジでお庭を眺めながらビールを飲んでいるお客様が増え、なんとも良い雰囲気です。

日本酒だけでなく、ビール好きも大満足のラインナップだと自負しておりますので、ぜひ初夏の今板温泉を満喫しに来てくださいね♨

 

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5月は、15日(水)、16日(木)が終日休館日。

明日8日(水)は大浴場清掃のため日帰り温泉だけお休みです。

23日の木曜日は、お味噌作り最終日なので午後からはお片付けのためお休みを頂きます。

それ意外はスーパー元気に営業しておりますので、皆さま、是非お待ちしておりますね~!!!

 

 若女将 永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
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いつまでもメソメソしてられない!美しい景色!美味しいモノ!温かい優しさ!元気を取り戻す!

 

んもーーーーいつまでメソメソしてるんだよ!!!ラビに笑われてしまうぞ!!!

 

ということで、お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!

 

あのブログが一番上にあると、悲しい気持ちがずっと続いてしまいそうなので、今日は気持ちを切り替えるために、美しい景色、美味しいモノ、そして温かい優しさの話をしようと思います。

 

一年で一番私が大好きな季節が、毎日キラキラしています。

この時期のカラフルな新芽、これからどんどん濃くなっていく新緑、過ごしやすい気候、本当どれをとっても大好きです。

今日は本当に、朝から清々しい風が吹いていて、お庭にも日が差し込み、水面が中に写り込んですごく美しい光景でした。

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キレイですよねー!生命力に溢れています。本当にキレイ。キラッキラしてます。

自然の力って本当にすごい。いつもパワーをもらっています。

 

若旦那さんが、「いつまでも落ち込んでられないし、肉食ってパワーつけよう!」と、ランチに誘い出してくれました。(自分だって、というかむしろ自分のほうが、寂しくてメンタルやられているだろうに)

行った先は定期的に通わなくてはいけない「とんかつ山花(やまか)」

もう沢山の方がご存知であろう、阿賀野市のとんかつ屋さんです!安田インターのすぐ近くにあります。

私のいつものテッパンはヒレカツ定食。たまにカツ重やカツカレー、ロースカツの土鍋煮も美味しいんですよね~若旦那さんは厚切りロースカツ定食のことが多い。今回は普通のロースカツ定食にしていました。これもまたジューシーで美味しいのですよ。

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(この写真は以前行ったときの厚切りロースカツ定食の写真です)

(これでいて、めちゃくちゃ柔らかくてジューシーなんです)

 

が、しかし!!!!今回の私は決めいていました!

いつもランチメニューの中にあるこの定食!

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そう!生姜焼き定食です!!!!とんかつ屋さんなのに!笑

 

けど山花さんだったら絶対美味しいと確信してました。

案の定、美味しい!!!

鉄板で運ばれてきた大ぶりに切られた豚ロースはとても柔らかく、香ばしい焦げ目と脂の旨味が口いっぱいに広がります。お肉の下にはポテトと、しんなりとなったキャベツともやしと玉ねぎ。別添のキャベツ千切りと自家製ドレッシング、お漬物にお味噌汁は豚汁。

えーーーー山花さん、本当になんでも美味しいんだから、もう!!!

 

とても幸せな気持ちになってお店をあとにしました。(←単純)

ちなみに、11時オープンなので10時55分くらいに着いたのですが、もうけっこうな人数が並んでいて、車も停めるところがなくて、一巡目には入れませんでした…恐るべし人気店…!!!

 

 

さて。こんな感じで、少しずつ乗り越えていきます。し、もうこれ以上引きずりません!

ただ最後に一言だけ。

前回のブログを読んでくれたリピーターのお客様が、ラビが亡くなった翌日に、なんとお花を届けに来てくれました。

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「あまりにビックリしてフェイクニュースかと思った」

「ラビちゃんの丸いしっぽを思い出して白い紫陽花にしました」と。

 

なんかね。あぁ。ラビは本当に、色んな人に愛されていたんだな~って改めて思ったし。

「私たちのところに来てラビは幸せだったかな?」ってずっと切ない思いを抱えていたのですが、この方のおかげで、本当に気持ちがスッキリしました。「きっと幸せだったはず」って。

 

いただいたお花は、当分の間ラビが寝ていた玄関先におかせて頂き、お花が終わる頃には、いつもラビがゴロゴロしていたあの辺りに地植えしておっきく育てようと思っています。

本当に本当にありがとうございました。

アナタの温かい優しさのおかげで、これからも笑顔で頑張っていける気がします。

 

 

よし、これからも頑張るぞーーーー!!!!!

皆さまもどうぞ、すてきなゴールデンウィークを♡

 

 若女将 永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
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とっても悲しくて寂しくて残念なご報告。愛猫ラビが亡くなってしまいました

 

悲しい。寂しい。

今日は朝からポンコツです。フッと気づくと涙が出ちゃう。

 

今朝、うちの看板猫(みたいになっていた)ラビが亡くなりました。

急なことでまだちゃんとしていられません。けど、もう起きてしまったことなので、取り返せないですし、しっかり心にとめていこう、そしてブログにも書いておこうと思い、今書き始めました。

 

お客様にも、本当によくしてもらって、可愛がってくれていた方も多かったから。ご報告も含めて書いています。

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改めまして。ラビと申します。

白くてしっぽが丸くて、小さくてふわふわで、うさぎみたいな猫だから、ラビット(うさぎ)の「ラビ」と名付けました。

 

うちに来たのは、というか居座るようになったのは、3年前の10月頃でしょうか。

小さくて白い子猫みたいな子が、駐車場をウロウロするようになりました。見ると左耳にサクラカットが、去勢済みの証拠です。(後に、民生委員をされていた方が、周辺の猫を捕まえて少しずつ手術を進めてくれていたことが判明)

最初見た時、なんか虫食べようとしてたのかな。玄関先で何かを狙っていて、「そんなん食べないでこれ食べなさい」と、少しエサをあげました。

そしたらすこい勢いでニャーニャー言ってくるので、少し離れたところでエサをあげ始めました。地域猫として育てよう!みたいな。

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そしたら毎朝、私が出勤してくるタイミングで玄関先の茂みにいるようになったんです。

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来たばっかりは鼻に傷があったりして、なかなかふてぶてしい顔してましたね。

 

寒い冬を迎えるにあたって、お前どこで寝るんだよーと心配になり、裏口の、屋根がある奥ばったスペースに発泡スチロールの箱を置いておきました。そしたらそこで寝るようになったんです。まだおっかなびっくり、全然懐きません。

この頃は「ネコ」って呼んでました。

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玄関前にあるこの茂みの端っこのところが大好きで、いつもここで丸くなって寝ていました。そのうち猫の形に草が倒れて、しっかりハマるくぼみになっちゃったくらいです。

 

 

少しずつ慣れてきた猫。「ネコーーーー」って呼ぶと、遠くからエサを求めてくるようになりました。笑

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(エサくれぇぇーーーの図)

 

 

そんな中、ある日転機を迎えました。

いつも毎日、必ずエサを食べに来る子なのに、もう3日間も全く顔を出さない。けっこう雪の降ってる日でした。どこかで凍え死んでたりしたら…交通事故にでもあっちゃったかな…色んな想いが駆け巡ります。

 

試しに「ネコーーーーーー」って呼んでみました。けど走り寄ってきません。

 

「ネコーーーーーーー」ってもう一回呼んでみます。来ない。

 

 

 

ニャァァ

 

ん???

 

ニャアァァ

 

あれ?どこかから猫の声がする気がする。もう一回呼んでみます。

「ネコーーーーーーー!」

 

 

ミャァアアア

 

今度は明らかに鳴き声が聞こえました。いつものあのしゃがれた鳴き声です。

 

呼び続けながら鳴き声の元を探していくと、なんと!湯本舘の味噌蔵として使っている車庫の中から猫の鳴き声が!シャッターを開けると端っこの方でビクビクしていました。なにかのひょうしで中に入ってしまい、いるのに気づかないでシャッターを閉めてしまったんですね。

無事救出して、もりもりエサをあげました。そりゃあお腹すいてたよねー。元気そうで良かったよーーーー

 

それから、なんだか私にはすごく懐くようになり、触らせてくれるようになりました。

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これがまたふわふわで気持ち良いんだ。毛並みもすごく良い。お腹撫でられるのが好きなようです。

 

 

若旦那さんも、最初は宿に居つかないように「シャーーー」とか言って追っ払ってた時もあったのですが、いつの間にかメロメロに♡

顔を見るたびに「しょうがないな~♡」とか言って完全にエサやりおじさんになっていました。笑

「お前本当に真っ白でウサギみたいだな~」といって「ラビ」という名前を考えたのは、そんな若旦那でした。

 

他にも名前の候補はあったんですよー。

例えば、私たちを少しでもご主人さまと思ってくれたのか、たまにネズミを捕まえては玄関先に見せに来る(本当困る)ので、「ネズ子」

若旦那がエサをあげすぎたのと、冬毛でまるまるっとしてきたから「マル子」

などなど。

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なかなか神出鬼没のラビ。

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もう可愛くて可愛くて、湯本舘の正面玄関にある杉の木の根っこの後ろに、新しい寝床として発泡スチロールを入れてあげました。その上にピンクの毛布を置いて、冬の間は湯たんぽを、夏の間はは爽やか冷感シートみたいなを入れたりしてました。過保護。

去年の冬なんか、若旦那さん充電バッテリー式の電気パットみたいなの買ってましたもんね。私よりきっと過保護です。

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すーぐゴロゴロ喉をならして、撫でろーーーーって頭や喉元を出してくる。撫でるのやめると、「え?もうやめるの?」みたいにじっと見つめられて。

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ついに口コミにまで登場してうほど。

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とにかくツンデレでかわいいヤツでした。

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本当に、急にいなくなってしまって、今はまだ悲しく寂しい気持ちでいっぱいですが、本当に沢山の人にかわいがってもらって、お土産くれたりするお客様もいました。

生前は、本当にありがとうございました。

 

この3年間、私たちに癒やしと元気をくれました。

玄関出入りする時、発泡スチロールの中にいるかどうか確認するのがクセになってしまい、あと、駐車場で白い塊を探すのもクセになってしまい、当分の間はその度に悲しい気持ちになってしまうかもしれないけど、少しずつ乗り越えていこうと思っています。

 

私たちの元に来て、ラビは幸せだったかな~。短い人生となってしまったけど、一緒にいられてよかったなって思います。

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(私だけ抱っこさせてもらえたんだ)

 

最後に、皆さん本当にありがとうございました。

今後とも、湯本舘をよろしくお願いいたします。

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若女将 永松しょう子
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