お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!
緑が毎日濃くなってきていて、1日でお庭の顔が全然違います。
カラフルな新芽が本当にキレイ。

鯉もやっっっと元気に泳ぐようになってきて、冬眠から完全に目覚めました。餌も、まだスゴイ食いつきではないけども、けっこう食べるようになってきました。

食べる系の新芽も、どんどん出てきてます。
代表格、山菜!!!
今年山菜も出てくるのが早くて!
蕗の薹はとうの昔に終わってしまいましたし、タラの芽、こごみ、もうコシアブラまで出ているんですよ!ビックリ!
こりゃあ筍の時期も早まりそうですね~
ということで。別注料理で毎年人気の「山菜の天ぷら」も始まりました。
1人前1,650円。

この写真は山菜+海老と野菜の少し豪華バージョン。これだと2,200円くらいかな。
タラの芽、こごみ、コシアブラ、うど、筍、新玉ねぎ、舞茸。海老。サイコウ♡
これを富樫さんの「白いダイヤ」というお塩ででいただきます。お好みで天つゆも。
はーーーーっやっぱりこの季節が一番好き。
気候も、景色も、食べ物も!
なのになんで、この時期が一番暇なのーーーーーー涙
ということで、皆さまご予約お待ちしております!
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ご予約はコチラ!
若女将 永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本舘
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
tel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web http://www.gozu-yumotokan.com/
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作成者別アーカイブ: shoko
大きな結桜の下でお花見を
お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!
もう桜(ソメイヨシノ)も終わりですね~
これからは葉桜、八重桜、菜の花にチューリップ、そして大好きな新緑!
この季節が一番心躍ります♪
この前の日曜日はすごくお天気が良くて、家族でプチお花見をしました。
いつもお天気の良い日を見計らって、徒歩7~8分のところにあるお墓まで歩いていって、プチお花見をするのが恒例行事。缶ビールとカップ酒とチューハイ持って。笑
(カップ酒はお墓にお供えしてから、大女将が飲んでました。笑)
父が亡くなった時に、 お墓の隣に大女将が小さな結桜を植えたのですが、10年でこんなに大きくなりました!



満開!
この前も書きましたが結桜って、阿賀野市から生まれた新種の桜で、白っぽいピンクから濃いピンクに色が変わるんです。
すごくキレイな桜。今は阿賀野市を中心にいろんな所に植樹されていますが、これからどんどん広がっていけばいいな~


もう少ししたら八重桜が咲き始めるかな~
今年は久しぶりに、桜の花の塩漬けで作ろうかな。
よし!4月も今日から後半戦!
皆さまのご予約、お待ちしておりますねーーー!!!
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5月の味噌作り日程決定!&4月限定「祝・67位記念プラン」
大変お待たせしました!
今年も味噌作りを開催することになりました!直前のご案内になってしまったので、日程調整が難しい方いたら本当に申し訳ございません。ぜひご検討くださいませ。
5月13日(水)宿泊、14日味噌仕込みと、
5月14日(木)宿泊、15日味噌仕込みの2日間で開催いたします!
【味噌作り体験】仕込み味噌5kg&二年味噌1kgのお土産付★1泊3食付味噌作り体験プラン
大豆も麹も、原材料が上がって困ってしまいますが、今回までは据え置きで、去年と同じ金額でご用意いたします。ぜひこぞってご参加ください。
もし、「宿泊はできないけど、2日目の味噌仕込みだけでも参加したい」って方いればご相談ください。
《1日目》
15:00 チェックイン
16:30 大豆の洗浄
18:00~夕食とお酒を楽しむ♪
明日にむけてしっかり寝る!
《2日目》
4:00~10:00
若女将や大女将、若旦那が大豆を煮込んでいますので、
お好きな時間にコーヒー飲みに来たり、豆のゆで具合見に来たり、遊びに来て下さい♪
8:00~ 朝食をもりもり食べる
10:00 チェックアウト → 大豆すりつぶし&加塩作業
12:00 屋外で特製お弁当で昼食&休憩
13:00 生糀と煮汁投入、仕上げ作業 → 13:30終了予定
内容はいつも通り↑こんな感じです。
それと!!!
先日若女将ブログでも書いたのですが、 「一茂&成田の本当に!行って良かった温泉地ランキングBEST100」という番組で、なんと、五頭温泉郷が全国67位に選ばれました!
新潟県では、
1位!月岡温泉(←コレ本当にすごすぎる!!!)
67位!五頭温泉郷!(穴場なのに食い込んだのすごい!)
93位!瀬波温泉!という、なんとこの3つの温泉地が選ばれました。
名だたる有名温泉地の中に、全国的にはまだまだ無名に近いだろう五頭温泉郷が…!!!
選んでくださった方、本当にマニアック!温泉通!本当にありがとうございます(感涙)
67位、ビミョーとか言わないで下さいね。私にとってはすごくすごく嬉しいことなんです。
あまりにテンションあがって、急遽「祝・67位記念プラン」作っちゃいました。照
【全国67位記念】行って良かった温泉地ランクイン!穴場でちょうど良い温泉旅プラン
4月限定の販売ですし、内容は半分おふざけのようなものですが、料金そのままで、響く方にはけっこうお得だと思いますので、お時間ある方ぜひお越しくださいませ!
今月も美味しいもの、たっくさんご用意してお待ちしております!



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春満載の阿賀野市。ソメイヨシノに枝垂れ桜、阿賀野市の桜「結桜」
お酒と相撲大好き!新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!
今日なんてお天気良いけど寒ーーーーー!
寒暖差が激しく、皆さま体調など崩してませんか?風邪ひかないように気を付けてくださいね!

湯本舘前の桜も満開になりました。今週末までもつかな~もってほしいな~(土曜日が強風の予報が出ているので心配)(日曜日は晴れマークなんだけどね~)
阿賀野市はいろんな桜がそこら中にあって、阿賀野市まるごと桜スポットという感じです。
この前のお天気良い日には、瓢湖と天朝山公園、うららの森、旦飯野神社に行ってきました。

瓢湖は桜のトンネルみたいになっていて、沢山の方がトンネルをくぐって時折足を止めて愛でて、すてきなお花見をされていました。

居残り組の白鳥と美しい桜、奥には残雪残る山々。(五頭山はもう少し右のほう)
瓢湖は最高のお花見スポットです。

実は隠れスポットなのが天朝山公園。
国道49号線沿いに飛び出すかのような大きな桜と、こんもり丘になったところを登ると、お子様向けの遊具とベンチがある天朝山公園が広がります。
そんなに混んでないし、遮るものもなく広々。お花見にもってこいの場所です。まだ行ったことがない方はぜひ♪

うららの森もはずせません。
お外のベンチでのんびりお花見しながらコーヒー飲んでるおばあさま方。なんとも穏やかな光景です。
ごずっちょと「GOZU」のフォトスポットも、こんな良いお天気の日は映えますね~!
ここも外せません、旦飯野神社!
そんなに沢山の桜は植わってないですが、ところどころに阿賀野市の桜「結桜」がありました。
結桜って知ってます?
阿賀野市でうまれた新種の桜で、最初はソメイヨシノのように薄ピンクから白っぽく咲き、そこから中心の方が濃いピンクに変わっていくっていう、ちょっと変わった桜なんです。
いつか「河津桜」みたいに、「あがの結桜」って言われるようになったらいいな~ってずっと思ってます。阿賀野市長さん、いかがでしょう?笑

そしてもちろん、湯本舘の桜も。

↓これは番外編の桜。笑

4月前半は漢方染めの着物に、枝垂れ桜の帯を巻いています。
桜の着物や帯って、すごく一瞬のモノだから贅沢品ですよね。(頂きものです照)
大切に使わせていただきます。
少しでも、今を感じていただければ。
今月は穏やかで静かな日が続いております。(4月っていつもそう)
ゆったりご利用になりたい方にはとってもオススメ。
ぜひ皆さまのお越しをお待ちしております!
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