金沢って、イイところですね。

人もあったかいし、

魅力的なもので溢れているなぁって思いました。

 

 

あ、どうも。3日間もお休みみたいにしていた私、

新潟県の今板温泉　湯本舘　若女将しょう子です！

 

やー三日間もありがとうございました！

 

さて、何していたかというと。



どーーーーーーーーん！

金沢に来ていました。

 

 

いいね、このキャッチ。

「金沢に来るなら、春か夏か秋か冬がいいと思います」

 

今度湯本舘でも使おう。

「湯本舘に来るなら、春か夏か秋か冬がいいと思います」

 

 

なんで若女将、単独で金沢に行っていたのかといいますと…

 

 

実は、

第11回　S1サーバーグランプリ　北信越大会　in　金沢

に、参加するために行ってきました！

 

S1サーバーグランプリとは…

飲食店で働くサービスマン＝サーバー。

「また逢いたい」「あのお店に行けばあの人に会える」

そう思っていただけるような、日本一のサーバーを選ぶ大会なんです。

 

実はこの度…

まさかの私、

審査員の一人として、参加させていただいたんです^^;

 

新潟を代表するサーバー、

居酒屋soiの山崎さんからご推薦頂き、

本当に名誉ある、責任ある役を務めさせて頂きました。

 

 

審査は、

ぶっつけ本番のロールプレイング式対応方法と、

プレゼンテーションを見ての判断。

 

 

シチュエーションが本当に絶妙で、難しくて、

ぶっつけなのに、本当に上手に対応しているサーバーの皆さま。

 

本当にびっくりしたし、感動しました。

本当に、アツい想いをもったサーバーの皆さま。

 

シビれました。

 

 



今回、最優秀賞をとったのは、

金沢　魚匠庵の吉藤さん！！！

 

本当に、「なるほどな～」「あ、今の応対、今度使わせてもらいたい！」と思うような、

素晴らしい対応でした。

 

けど他のファイナリストの皆さんも、本当に素晴らしかった。

ごっつぉ居酒屋　晴れる家　春江店（福井）の鈴木くん。

旬海佳肴　一家（新潟）の関ちゃん。

やきとり酒場　十笑屋（石川）の細野くん。

カフェアルコメルカート（石川）の郁奈さん。

がぶりチキン。上越高田店（新潟）の岡庭さん。

 漁火食堂　浜の波平（長野）の渡辺さん。

 

本当にスゴかったなぁ。

一緒に審査員をされた皆さん、「みんなウチの会社に欲しい！」って言ってたもん。

 

 

本当に、刺激的でシビれる、感動的な良い時間を過ごさせて頂きました。

 





あと、

沢山の新しい出会いにも感謝です！

北信越の飲食店って、本当にアツい！！！

 

沢山の学びと気づきと刺激をお土産に、

 

新潟で、

旅館という場所で頑張ろうって、

改めて思いました。

 

懇親会までご一緒させて頂き、

ありがとうございました！





 

 

あ、あと、その後に行った、

和食・寿司居酒屋　長八さん！！！

最高に美味しい時間でした。

それだけで金沢を満喫させて頂きました♡







金沢の美味しいお酒も頂いて、

とっても満喫、良い時間でした♪

 

 

帰りは、ご当地ラーメン＆カレーを食べて、

大満足の二日間でした。



石川県民のソウルフード、8番ラーメン。



ゴーゴーカレーと、写真撮り忘れたけどチャンピオンカレー。

短時間にどんだけ食べたんだ(笑)

 

あんまり観光で見て回れなかったので、

今度は観光で、しっかり来ます♡

 

 

ということで、

沢山の気持ちとお土産を持って新潟に戻ってきました！

 

本日よりまた、

宜しくお願いします！！！！

 

 

若女将　永松祥子

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿　今板温泉　湯本館
959-1927　新潟県阿賀野市今板795-2
ｔel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web http://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
http://www.facebook.com/#!/gozu.yumotokan
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝