皆さま、明けましておめでとうございます!!!!!!
いつもブログを読んでくれている皆さま、
今年もよろしくお願いします^^
初めての方、はじめまして!
新潟県、五頭今板温泉 湯本舘の若女将 しょう子です。
今年一年、宜しくお願い致します!
お正月は、朝から着物です。

お客様に朝の新年のご挨拶をさせて頂き、
この日は特別にお節料理。

その後は、
スタッフのみんなに新年のご挨拶と、お神酒と、いつものお雑煮を。
ところで皆さま、
新潟のお雑煮って知ってますか?
地方にもよると思いますが、
すごく具だくさんなんです♪
今日、大阪からいらっしゃってるお客様に、
「わーこれが新潟のお雑煮なんですねー」って言われて気づいたんです。

本当、具がたっぷり!!!
人参、大根、里芋、牛蒡、ちくわ、油揚げ、もやし、豆もやし、塩鮭などなど。
それぞれから出てくる美味しい旨味と塩ッけが本当に美味しい。
それをつまみに〆張鶴、賀春のビール。
最高です。
今年も酔い一年になる予感がたっぷりです。
明日も早く起きて、着物着て、美味しいお雑煮皆さんにご提供致しますね~!!!!
ということで、今年も、
のんべえ若女将をよろしくお願いします!
(笑)
若女将 永松祥子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
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