月別アーカイブ: 2018年5月

2018.05.29 yummocurryゆもカリー6月お休みのお知らせ

 

ゆもカリー、相変わらずゆる~くOPENにしております♪

 

ここでお休みのお知らせです。

明日、5月30日(水)はお休みさせていただきます!

 

あと、6月のお休みをお知らせしますと。

6月4日(月)

6月12日(火)

6月21日(木)

6月22日(金)

6月27日(水)

この5日間はお休みさせていただきます!!!

 

 

 

ちなみに今日で、ダブルキーマのスパイスカレーはおしまい!

次のお目見えは6月末頃になると思います!

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明後日からは、本当は、ついに、

舞茸と魚のクリーミー和カレーを出そうかなって思ってたんだけども、

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(これ、本当に美味しかったの)

 

週末に魚嫌いな人が来てくれるからね(笑)、

やっぱり幻のスープカレーにします。

うまいんです、これ。旨辛いよーーーーーー

 

まだ写真はなし。

 

営業時間は11:00〜14:00の間。

場所は今板温泉 湯本舘の一階お食事処(席数20、だけど、実際は最大で10席くらい)

 

メニューは二種のカレーのみ!

 

板長特製チキンカレーと、

週替りスパイスカレーのみです!

いずれもサラダ付で800円です。

 

ぜひ、皆様のお越しをお待ちしておりますね~!

 

うふふ、楽しみです♪

 

 

若女将 永松祥子
=====================
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
tel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
web https://www.gozu-yumotokan.com/
★フェイスブック、やってます★
http://www.facebook.com/#!/gozu.yumotokan
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2018.05.21 今板温泉のお食事処を、お昼の間「間借り」してカレー屋さん『Yummocurry(ゆもカリー)』をOPEN

 

 

ついに………!!!

今板温泉で間借りカレー!

その名も…
#yummocurry (ゆもカリー)!!!!


 

 

今板温泉のお食事処を、お昼の間「間借り」してカレー屋さん『Yummocurry(ゆもカリー)』をOPENするはこびとなりました!

 

 

そもそもyummocurryってなんや!
と思った方へ。少しご節目させていただきますと。

 

yummocurry
= ゆもとかんのyummyな(美味しい)カレー という意。

by yumopedia

 

 

湯本舘のお食事処は、日中何にも使っていなくて、なんかできないかなーと思ってました。けど思いついたのです。

 

や、待てよ。カレーだろ、と。

 

先日後ろ髪を引かれながら飲食部門を終了した五頭山麓うららの森。

あちらでお出ししていたカレーは、実はうちの板長カレーでした。
せっかく、あのカレーを開発するときに、あんなにカレー食べまくって時間をかけて作ったのに、食べられなくなるのは、もったいなさすぎる。

 

となるとやっぱり思うのです。
や、待てよ。カレーだろ、と。

 

あと、ピョンっと飛込みで、日帰り入浴だけにいらっしゃるお客様に、

「なんか軽めに食べられるものってないですか?」と、もう100回くらい(少な!)聞かれたのもキッカケでした。

 

 

とりあえずは、日中11:00〜14:00の間。

場所は今板温泉 湯本舘の一階お食事処(席数20、だけど、実際は最大で10席くらいかな)

 

メニューは二種のカレーのみ!

 

Aカレーは、宿の板前さん特製欧風チキンカレー。800円サラダ付

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Bカレーは、週替りのスパイスカレー限定10食くらい。今週はキーマカレー。800円サラダ付

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そんなyummocurry、昨日から仮オープンしてます。

 

実際の本オープンは6月1日からになるかな。それまでは試運転です。

うまくいくように祈っててくださいね!

 

 

ちなみに5月22日、23日、はyummocurryお休みです。

24日は11:30スタートです。

 

こんな感じで当分は、Instagramとツイッターで、営業するしないをお伝えしようと思います。

適当ですいません!

https://www.instagram.com/yummocurry/?hl=ja

https://twitter.com/gozu_yumotokan

 

ではでは。
みなさまのお越しをお待ちしておりますー!

 

 

若女将 永松祥子
=====================
あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
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今板温泉間借りカレー、その名もYummocurry(ゆもカリー)、ゆるーく始めます。

 

ついに………!!!

今板温泉で間借りカレー!

その名も…
#yummocurry (ゆもカリー)!!!!


 

 


実は今日から、ゆるーく仮オープンしてるんです(笑)

 

 

改めましてこんにちは!

お酒と相撲が大好き!今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!

 

 

一部の方はご存知かもしれませんが、私、ものすごくカレーが好きなんです。

過去にもカレーに特化したブログを何回か書いております。

若女将の食べた、最近の新潟カレー事情。亀田のVOVO、万代バスレンターカレー、三条スパイス研究所などなど

1月22日はカレーの日!!!オススメのカレーを一挙公開(笑)

などなど。

 

そんな私が、

ついに!!!!

冒頭にもありましたが!!!!

今板温泉のお食事処を、お昼の間「間借り」してカレー屋さん『Yummocurry(ゆもカリー)』をOPENするはこびとなりました!

 

 

そもそもyummocurryってなんや!
と思った方へ。少しご節目させていただきますと。

 

yummocurry
= ゆもとかんのyummyな(美味しい)カレー という意。

by yumopedia

 

 

湯本舘のお食事処は、日中何にも使っていなくて、なんかできないかなーと思ってました。けど思いついたのです。

 

や、待てよ。カレーだろ、と。

 

先日後ろ髪を引かれながら飲食部門を終了した五頭山麓うららの森。

あちらでお出ししていたカレーは、実はうちの板長カレーでした。
せっかく、あのカレーを開発するときに、あんなにカレー食べまくって時間をかけて作ったのに、食べられなくなるのは、もったいなさすぎる。

 

となるとやっぱり思うのです。
や、待てよ。カレーだろ、と。

 

あと、ピョンっと飛込みで、日帰り入浴だけにいらっしゃるお客様に、

「なんか軽めに食べられるものってないですか?」と、もう100回くらい(少な!)聞かれたのもキッカケでした。

 

 

とりあえずは、

20日(日)、21日(月)の11:00〜14:00の間。
場所は今板温泉 湯本舘の一階お食事処(席数20、だけど、実際は最大で10席くらいかな)

 

メニューは二種のカレーのみ!

 

Aカレーは、宿の板前さん特製欧風チキンカレー。800円サラダ付

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Bカレーは、週替りのスパイスカレー限定10食くらい。今週はキーマカレー。800円サラダ付

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そんなyummocurry、昨日から仮オープンしてます。

 

実際の本オープンは6月1日からになるかな。それまでは試運転です。

うまくいくように祈っててくださいね!
22日、23日はyummocurryお休みです。

こんな感じで当分は、Instagramとツイッターで、営業するしないをお伝えしようと思います。

適当ですいません!

https://www.instagram.com/yummocurry/?hl=ja

https://twitter.com/gozu_yumotokan

 

ではでは。
みなさまのお越しをお待ちしておりますー!

 

 

若女将 永松祥子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
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味噌作り2018を終えて、食の大切さに改めて気づく

 

気づけば、またブログをサボさぼ子になっておりました。

本当スイマセン!!!

 

 

そんな中!!!!

昨日、今板味噌作り2018、無事終了しましたーーーーーーーーーーーー!!!!!!

 

 

改めましてこんにちは!

お酒と相撲が大好き、今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です。

 

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はーーーーーーー!!!

終わったの終わったの!味噌作りが終わったの!

味噌作り2018の3days!

 

 

いつもお泊りの宿泊パックで、

リピーターのお客様を中心にお越しいただいている味噌作りプラン。

1泊して、1日目に大豆を洗って、参加者みんなで宴会して、

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翌朝は起きたら好きなタイミングで、大豆煮ているところに遊びに来て珈琲飲んで。

チェックアウトしてから、味噌の仕込みをみんなで始めるっていう流れでした。

 

 


それが、今年は、なんでか真ん中の日だけすごくポッカリお客様からの予約が少なくて。


初めての試みで、私のフェイスブックでボランティアさんを募集しました。

 


そしたらなんと!!!!

こんなに沢山の方が手伝いに来てくれて。

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最初は、「お手伝い頂いた方は美味しいお昼ご飯をご馳走します!」という企画だったのに、

大女将も気持ちがよくなって、「仕込み味噌、みんなに育ててもらおう!」ということに。

 

みんなでワイワイ、本当に楽しい時間を過ごすことが出来ました。

ご協力頂いた皆様、本当にありがとうございました!!!!^^

 

なんか、いつもとは違った雰囲気でした。

旅館の私たちも、毎年参加してくれているリピーターさんたちも、毎年のことで、当たり前になってたことが多かった。

けど、今年のボランティアさんたちは、初めて参加される方が多かったし、

改めて詳しい説明をしたりすると、そのたびに、「へーーーー」「ほーーーー」と声が上がる。

「わー、こんなに麹入れるんですね!」「けっこう重労働なんですね」とか。

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1日目と3日目は、いつもの常連さん達が多くて、そこで言われた、すごく良いなと思った話がね。

 

「普段、美味しいモノをありがたいと思って食べているけど、湯本舘の味噌作りに参加するようになってからは、より大切さがわかったの。

それぞれ、大豆、塩、麹も、沢山の人のおかげで作られていて、それを自分たちで味噌として作って食べる。

本当に、モノのありがたさを体感したんだよ」

 

って、言ってくださったんです。

そういう風に思ってくれて、本当に嬉しかった。

 

普段当たり前のように使っている調味料たち。

原材料を目の前で見ながら、それを育ててくれた人たちも背景に、自分たちで作る。仕込む。

愛情が増すし、自分が育てた生きてる味噌を食すって、本当に尊いことだなって思いました。

 
あとね、これも嬉しかった。
「この、自然、緑に囲まれた中で、屋外で、薪が燃える匂いをかぎながら過ごす時間は、アットホームな雰囲気をまとった、湯本舘でしか過ごせないんだろうなって思う」

 

とまで言ってくれましたの。

 

それって、

「ただ作る」っていうだけでなくて、

本来、私達が感じてほしかったことなんじゃないかなって思いました。

ちゃんとお客様に伝わってたんだなって。

本当うれしい。本当に。

 

食のありがたさ、この環境のありがたさ、人のありがたさ、

深く感じた味噌作り2018でした。

 

参加してくれた皆様、本当にありがとうございました!
体はクッタクタだけど、私がきっと一番楽しかったな~

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最後に、ボランティアで参加してくれた小林さんがフェイスブックにアップしてくれたお昼ご飯の写真が、

田舎の大ごっつぉ!って感じだったので、拝借して載せちゃいます(笑)

 

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ひゃーーーーーー。体はクッタクタだけど、今日もビールが美味しい♡

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お疲れさまでした!

よし、今度はカレーだ!頑張るぞ!♪

 

 

若女将 永松祥子
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