こんにちはー!
やっぱり月がかわると気持ちもシャキっとしますね♪
あ、どうも。
新潟県ビール部門代表、
お酒大好き若女将の永松祥子です(笑)
緑の色も、
夏の輝かしい緑色じゃなくて、
太陽差し込む、爽やかでやさしい緑色ですね。
朝夕も涼しくなって、
(というか、若干肌寒くて)
ラヂウム温泉が気持ち良い、良い季節になってきました^^
今月もお料理もおいしい時間を提供いたします♪
2014年9月の会席料理、一部をご紹介♪




前菜の一例。やっぱりこれからの時期・・・イチジク♡
蒸し物はアマダイの大和蒸し。鯛のおいしい季節になりましたね♪
洋皿は鴨!!!この前チラッとフェイスブックで見せた鴨はこれです♪
先付は柿の素(菊の花)の和え物。
他にも秋鱧を使ったお料理や、
名物の黒ゴマ豆腐や、鯉料理も健在です♪
今月も美味しい時間を召し上がれ♡
お仕事で、こういう美味しいお料理の試食ができちゃう私って、
幸せ者だな~
今月も、すてきな月になりますよーに!

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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
tel0250-66-2321 fax0250-66-2230
E-mail info@gozu-yumotokan.com
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