本当に美味しいです。お店が開いていると、目の前を素通りできない若女将が、新潟今板温泉 湯本舘よりブログをお届けいたします♪ そう、そこは阿賀野市水原商店街にあります、荒木豆腐屋さん。 また行ってきちゃいました♡ 先月もお話ししましたが、 ここ、うちの親戚のおじさんがやっているお豆腐屋さんなんです。何と言っても油揚げが最高なんです♡ すごく大きくて、しっかりした食べごたえ、噛んだ瞬間にじゅわーっと旨味が溢れてきて、大豆の甘味が薫る、本当、私が出会った中で一番おいしい油揚げなんです。 これで、大きさ伝わるかな?(笑) この前、新潟UX「まるどりっ!」で紹介されたってお話しましたけど、あの後一週間くらい、すごい人気で大変だったそうです。 けど地元の人はみんな知ってる。荒木さんの油揚げが本当に美味しいことを。昔から知ってる。 この独特の形を見ただけで、『あぁ、荒木さんとこのね』ってわかる(笑) そんな地元の人が愛する隠れグルメが、注目されるようになってすごく嬉しい。 まだ食べたことない人は、本当にオススメです! 水曜日と木曜日はお休みなんだけども、良いタイミングみつけて、ぜひに!!! 若女将 永松祥子
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山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
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