〒959-1927
さぁさぁ、
食べましたよ！
2014年最後のお料理、12月会席！！！
今回は本当に、板長頑張ってくれたなぁ。
あんな食材まで…♡
今日は前菜と先付をご紹介。
平貝の押し寿司、
子持ちヤリイカ煮、
燻製えび、
銀杏煎餅！！！(最高のつまみ♡)
河豚の白子豆腐も濃厚で美味です。
先付は、お正月を先駆けて氷頭なます！
これ、北海道や東北、新潟の郷土料理なんですね。
昔から食べてたから知らなかった。
鮭の頭？鼻？のナンコツです。
本当は、お鍋も紹介したいけど、
板長が頑張った一品なので、まだ秘密です♡
他にも、
恒例の黒ごま豆腐。
蛤のお吸い物、
お造り三点盛（or 絶品！鯉のアライ♡）
煮物はおでん風炊合せ（or 絶品！鯉の甘煮♡）
焼物は牡蠣のグラタン、
洋皿はチキン！
最後はなめこのお味噌汁（or 絶品！鯉こく♡）
今回もすてきなラインナップです♪
ちなみに私は圧倒的に鯉料理派です。
この時期に鯉食べないなんてモッタイナイよ！
食べたことない人はぜひお試しくださいね＾＾
今板温泉 湯本舘 永松祥子
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