普段はウチの一番若い板前さん(私の弟なんだけども)か、
大女将が、
毎日の従業員まかないを作るんですね。
けどたまーーーーーに。
板長が作ってくれるんです♪
今日のは、
豪華だった…♥

モリモリ天丼♥
板長の天ぷらって、すごーく美味しいんです。
たまーにあるんです、こういうこと。
何かをじーっくり作っているなー来月の料理の試作かなーと思っていると、
すっごい大きな鍋に、コッテコテに煮込んだカレーを作っていたり。
(このカレーがまた最高で、量も多いから1週間くらいもつんですねww)
お刺身の切れはじで漬け丼とか、
南蛮海老を毎日使っているから、
海老のお味噌汁は常日頃だし。
私たちって幸せーーー♥
って思います♥
けどよく、
「旅館の人たちって、毎日美味しいもの食べられてうらやましい~」
って言われること多いんですけど、
こういうの、本当に稀だから(笑)
大体は焼き魚、野菜の何かとか、炒めものとか、
忙しい時はカップラーメン(笑)
毎日よいわけじゃない、けど、
たまにこういうのがあると、本当にうれしいですね^^
板長、はじめ、板前のみなさん、あと大女将、
いつもありがとう♥♥