キレイ、美味しい、こぢんまり 山の馴染みの一軒宿

湯本舘の客室が好かれる理由

プロフィール 永松 祥子/ながまつ しょうこ

趣味/お酒(ビールとワイン)
尊敬する人/白鵬
好きな言葉/仕事は楽しく、遊びは本気で。

湯本舘 〒959-1927
新潟県阿賀野市今板795-2 湯本舘
公式ホームページ

若女将 永松 祥子(ながまつ しょうこ)

新潟県の阿賀野市・五頭山の麓で、温泉旅館とカレー屋さんを経営しております。美味しいモノとお酒(特にビールと日本酒!)、そして相撲をこよなく愛しております。座右の銘「仕事は楽しく、遊びは本気で」をモットーに、毎日楽しくお仕事しております♪



2014.03.13 板長のまかない…
板長のまかない…
2014.03.13
 

 

 

 

普段はウチの一番若い板前さん(私の弟なんだけども)か、

 

 

大女将が、

 

 

毎日の従業員まかないを作るんですね。

 

 

 

 

 

けどたまーーーーーに。

 

 

 

 

板長が作ってくれるんです♪

 

 

 

 

 

今日のは、

 

 

豪華だった…♥ 

 

 

 

 

板長のまかない天丼 

モリモリ天丼♥

 

 

 

 

 

板長の天ぷらって、すごーく美味しいんです。

 

 

 

たまーにあるんです、こういうこと。

 

 

 

 

 

何かをじーっくり作っているなー来月の料理の試作かなーと思っていると、

 

 

 

 

すっごい大きな鍋に、コッテコテに煮込んだカレーを作っていたり。

(このカレーがまた最高で、量も多いから1週間くらいもつんですねww)

 

 

お刺身の切れはじで漬け丼とか、

 

南蛮海老を毎日使っているから、

海老のお味噌汁は常日頃だし。

 

 

 

私たちって幸せーーー♥

 

 

 

 

って思います♥

 

 

 

 

 

けどよく、

「旅館の人たちって、毎日美味しいもの食べられてうらやましい~」

 

って言われること多いんですけど、

 

 

 

こういうの、本当に稀だから(笑)

 

 

 

 

 

大体は焼き魚、野菜の何かとか、炒めものとか、

忙しい時はカップラーメン(笑)

 

 

 

 

 

 毎日よいわけじゃない、けど、

 

たまにこういうのがあると、本当にうれしいですね^^

 

 

 

 

板長、はじめ、板前のみなさん、あと大女将、

 

 

 

いつもありがとう♥♥

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