本当に美味しい。やっぱり美味しい。クセになっちゃう。 うちの黒ゴマ豆腐。 黒胡麻の味が濃厚で、ねっとりと口に溶けていく…♡ この旨味にハマった多くのお客様からは、『なんとかお土産にできない?』ってお言葉も多いんです。 けどね、全ての会席にお出ししている名物だし、本当に手間暇かけて作っている逸品なので、 大量生産ができないのが現状。 今日明日みたいに、お昼もお泊りのお客様も多いときなんて、寝る間を惜しんで(?)練ってます。 うちの若手くんが。 20時頃から練り始めていて、やっとさっき終わったようです。 私はいいとこどりで、最後の最後だけ映像におさめてきただけww これで明日のお昼会席にお出しできるねー^^ 間に合ってよかったね♪ 今板温泉 湯本舘 永松祥子
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