〒959-1927
やっぱ愛情込めて混ぜると、美味しくなるよね～
今日は、お天気良いけどけっこう涼しい五頭山から、
湯本舘の「なう」なブログをお届けいたします♪
すごく気持ち良い日だったので、
恵実チーフと千代子おばちゃんと一緒に、
去年の味噌かきまぜました～
おっきい樽に、
手を下まで突っ込んで下からかき混ぜる。
そうすると、下からゴポゴポゴポって、旨味の汁がたっぷり出てくるんです。
それをしっかりと均等にまぜこんで、
美味しい味噌になりますよーに！！！
腕がかゆくて大変だったのは秘密です(笑)
また来月末くらいにやろうかな～
若女将 永松祥子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
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