〒959-1927
嬉しい！
感動した！！
震えた！！！
私のブログでも度度々、ご紹介させて頂く、
燕三条イタリアンbit！！！
この度、第10回居酒屋甲子園にて、
優勝！日本一に輝きました！！！！！
本当は、相撲4日目だし、相撲のこと書こうと思ってた、
新潟県、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です。
けどけど、だって！
bitさんが！！！！
日本一に輝いたんだもん！！！
こんなに新潟を愛し、
燕三条を愛し、
Cool Localを実現しているレストランはありません。
新潟県外からお友達が来たら、絶対案内したいお店だし、
大好きなお友達と一緒に行きたいお店だし、
なんか、新潟を誇れるようになる、
本当すてきなお店です。
フェイスブックやブログでも何回かご紹介したことありますが、
新潟万代橋を渡ってすぐの美味しいレストラン【燕三条イタリアンbit】とか、
美味しい続きの絶品うにパスタ【燕三条イタリアンBit】
こういうお店に出逢えて本当に良かった。
夜も最高にオススメだし、また行きたいし、
もう行きたい気持ちが爆発しちゃいそうだけど、
ランチもとっっっってもオススメです。特に玉川堂コース。
（最近はもっぱらランチです）
ヤスダヨーグルトのババロア。地元なのに、本当に勉強になります。
若旦那様と一緒に行くときはまず頼まないクリーム系。
タリアテッレ。最高のモチモチ感と、濃厚ソース。トリュフをちりばめて。
肉と魚、毎回悩みますが、やっぱ肉…(笑)
デザートも季節がちりばめてあって、イチイチ感動しちゃいます。
すてきなお店に出会えて、本当によかった。
私のブログ見て、湯本舘来る前に行ったり、普段も食べに行ってくれてる人が、
ダントツで多いのはこの二つ。
燕三条イタリアンBitさんと、
和食酒場 風花さん。
（あ、風花さんのブログ読んでない方はコチラ→新潟駅南口にある、もう最高に美味しいお店『和食酒場 風花(カザハナ)』さんに初めて行ってきました。 ）
実はこのオーナーシェフさんたち、調理師学校の時の同期なんだって！
若くて、情熱を持った、本物の料理人たちで溢れている今の新潟。飲食業。
本当に誇らしい気持ちになりました。
ということで、相撲の話は明日に持ち越して、
今日はK奮冷めやまぬ居酒屋甲子園第10回大会について、
思わず書いちゃいました。
安心してください！
明日こそ相撲ネタですから！！！(笑)
若女将 永松祥子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
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