キレイ、美味しい、こぢんまり 山の馴染みの一軒宿

湯本舘の客室が好かれる理由

プロフィール 永松 祥子/ながまつ しょうこ

趣味/お酒(ビールとワイン)
尊敬する人/白鵬
好きな言葉/仕事は楽しく、遊びは本気で。

湯本舘 〒959-1927
新潟県阿賀野市今板795-2 湯本舘
公式ホームページ

若女将 永松 祥子(ながまつ しょうこ)

新潟県の阿賀野市・五頭山の麓で、温泉旅館とカレー屋さんを経営しております。美味しいモノとお酒(特にビールと日本酒!)、そして相撲をこよなく愛しております。座右の銘「仕事は楽しく、遊びは本気で」をモットーに、毎日楽しくお仕事しております♪



2016.05.26 コレ、何でしょーか??!美味しくって、ビールに最高に合うアレが、いつか湯本舘の別注に??!♡
コレ、何でしょーか??!美味しくって、ビールに最高に合うアレが、いつか湯本舘の別注に??!♡
2016.05.26
 

さて。

コレなーんだ????

燻製用

 

美味しくって、ビールに最高に合うアレを作り出す機械です。

 

 

 

改めましてこんばんは。

新潟県で一番、相撲とお酒(この場合、アルコール全般という意)が大好き、

今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です!

 

 

さてさて。

恵実チーフと若旦那がずっと言ってました。

『自分とこで燻製作りたいよね』って。

 

食べるの呑むの専門の若女将は、

『うん、お願い』

って、前から言ってました。

 

 

それがついにこの日実現!!!!!!!

 

そう!コレ、燻製機!!!!!

 

燻製機みたいなの買って来たんです!!!!!

 

そしてさっそく試作。

 

豚バラ

ささみ

 

私もちろん実食。

 

もうーーーーーーー最高に美味しい♡

試しに作ってみたのは豚バラとささみです。

写真撮り忘れましたけどチーズも!!!

 

 

程よく香りが付いていて思ったより臭くなく、

最高にビールが合います!!!!

ビール

 

自分ちでこんなのできるなんて最高に嬉しい♡

 

 

これから練習を繰り返し、いろんな食材を試してみて、

いつかお客さまにも食べてもらえる日が来ることを願っております♡

 

ちなみに皆さん、どんなの燻製してみたい?

玉子とか、ナッツとか、サーモン、あとは何だろう…

 

なにかおススメあったら教えてください♡

 

若女将 永松祥子

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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
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E-mail info@gozu-yumotokan.com
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コレ、何でしょーか??!美味しくって、ビールに最高に合うアレが、いつか湯本舘の別注に??!♡」への4件のフィードバック

  1. avatarほんまえいこ

    すごーい!燻製機だなんて!次に湯本館に言ったら、やることがありすぎるじゃないですかー!困ります(笑)!まず、みんなに一通りご挨拶しなきゃだし、徹底的に風呂に入らんばだし、お料理食べて、お酒飲んで、仲間を連れて行くからそれとも話すし、えみちゃんと積もる話もあるし、もう大変!どうしてくれるんですか!?

    返信
    1. avatarshoko 投稿作成者

      えーこセンセイ!
      本当、いつも魅力的なものばっかりアップしててスイマセン!(笑)
      インドライフも本当に楽しそう!えいこ先生の気持ちが前向きだから、なんでもイキイキしてくるんですね^^
      素晴らしい!
      インドライフ満喫してくださいね~!!!

      返信
  2. avatar奈槻★

    先日は大変お世話になりました!楽しかったです♪
    またよろしくお願いします。
    ところで!!燻製機?!スゴイ!!
    燻製にあう食材をググッてみたんですけど、意外なところでお豆腐とか、エビとか、ミニトマトなんかもありましたよ!
    個人的には肉派酒派?なんで(笑) やっぱりチキンとかチーズとかかまぼことか!定番でもお酒にあいそうなものに目がいきます・・・(笑)

    返信
    1. avatarshoko 投稿作成者

      奈槻さん!
      いつもありがとうございます!!!
      幸せをたくさんありがとう。
      奈槻さんに会ってお話すると、愛情を感じてこっちまで笑顔になっちゃいます。
      今度燻製、ご馳走しますね♪
      ミニトマト、面白そう~

      返信

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