〒959-1927
お隣村杉温泉にある「森のお菓子屋さんglandグラン」行ったことありますか？
今板から村杉に向かうと、村杉の橋を渡ってすぐ左にある小さなお菓子屋さん。五頭山の登り口入口にある角のお店です！
昨日5月3日は五頭山の日（5ず3）で、五頭山の山開きが開催されました。
グランの店主でパティシエールのみきちゃんは、山登りも大好きで、昨日もお店をオープンする朝めし前に五頭登山に行ってきたそう！さすが！
そこで、偶然にも素晴らしい景色に出会えたようで、お写真お借りしちゃいました。
五頭山の頂上、一ノ峰からみた雲海！！！！！
いろんな条件が重なって、普段はなかなか見られない景色が五頭山からも見れたそうです。
キレイですね～♡
これから登山のお客様、どんどん増えていくんだろうな～
で、今回ご紹介したいのがこのお菓子屋さんグランのシフォンケーキ！とっても美味しいんです！
本当、グランのシフォンはなぜにあんなにふわしゅわなのでしょうか…
改めましてこんにちは、お酒と相撲が大好き！新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です！
ゴールデンウィーク後半戦！スタッフのみんなに差し入れをと思い、グランにふわふわシフォンを買いに行ってきました♪
この赤い屋根と看板が目印！
シフォンケーキの種類はその日によって色々あって、今日はバニラシフォンにいちごとクリームが入ったものや、チョコシフォンにバナナとチョコクリームが入ったもの、紅茶シフォンにいちごとクリームなどなど、色々ありました♡
私はクリームの入っていない紅茶シフォンをいただきました♪
ふわふわなのに弾力もあるし、少し力を入れてつまむとしゅわーっていうんです。（本当にしゅわって音がするからぜひやってみて下さい）
グランの生クリームって軽めでくどくなく、すごく柔らかな口当たり。普段クリームが苦手な人でも食べれちゃう感じ。私がまさにそう。笑
シフォンケーキ、すごくオススメなんですけど、濃厚すぎるガトーショコラもものすごっく美味しくて、これをチビチビ食べながらウイスキーや赤ワインなんてのも素敵なです。本当めちゃくちゃ濃厚♡
そうだ！ガトーショコラといったら！いつぞやの私の誕生日ケーキ！すごいのを作ってくれました！！！
それがコレ！
相撲好きな私に作ってくれたのは土俵ケーキ！
土台が大好きなガトーショコラになっていて、チョコクリームの俵やチョコで作ったお相撲さんと軍配を添えてくれています。
これが私がいつも、「グランのケーキには夢が詰まっている」という所以です。夢を叶えてくれるケーキ。本当にすてきですよね。
以前おばあちゃんの誕生日をお祝いするのに、うちの祖母は畑大好きな畑ばあちゃんなので、畑みたいなケーキを作ってほしいって言ったら、当日出てきたのがコレ！！！
よーーーーく見て！
土に見たてて削られたチョコの中に、チョコでできた野菜が埋まってて、このケーキ収穫できるんです！なんてステキな夢ケーキ♡
まだ行ったことない人は、ぜひ足を運んでみてくださいね♪火曜、水曜が定休日なのでお気をつけを。
若女将 永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
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