〒959-1927
6月6日、お天気良くて最高な日なのに、今日は休館日です！今月は今日6日だけ休館日、他の日は毎日元気に営業中です♨
こんにちは！お酒と相撲大好き！新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です！アルビも大好きすぎて、もーーー伊藤涼太郎ーーーおめでとうおめでとうおめでとう！涙
すいません。話がそれました。
さて先日、6月のお料理試食会があり、今月のお料理を試食、休館日明けから一部訂正、変更してお客様に順次お出ししていくのですが…や～今月も美味しい。初夏を感じる食材を使用したキリッとしたお料理やがっつりしたもの、様々ご用意しております。
中でも私が気に入ったのは先付「夏野菜のマリネ」
ここから少し改良しましたが、夏野菜それぞれの美味しさがダイレクトですごく爽やかな味わいで、すっきりとした麒麟山の吟醸辛口「遠雷」や、越乃景虎名水仕込、八海山なんかも合うので最初に注文するのに良さそうです。
他にも、
みんな大好き前菜の盛合せ。
中身が何かは来てからのお楽しみにしましょう♪（ひかえめ会席はこのうちの3点盛りです）
海老寄せ豆腐のお吸物に、今月の洋皿はとんかつです。
洋皿はバランスだけ少しだけ変わりますが、中身は変わらず、こんな感じ提供される予定。やーーー美味しっ。若旦那の大好きな味でした。
どんどん出てくる夏野菜。ズッキーニ、アスパラ、空豆、山椒、モロヘイヤ、胡瓜に茄子、トマト、蕪や牛蒡！今の時期のお野菜を大満喫できます。
6月も早々、なにやら噂では、もうチラホラ蛍が飛び始めていると聞きました。週末少し雨降るみたいだし、いつもの場所に見に行ってみようかな～飛び始めたらまたお知らせします。
今の時期しか楽しめないものが目白押し。
ぜひ皆さまのお越しをお待ちしておりますね！
ご予約はこちら！
若女将 永松しょう子
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あなたと一緒に、あったかい宿を。
山の馴染みの一軒宿 今板温泉 湯本館
959-1927 新潟県阿賀野市今板795-2
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