〒959-1927
こんにちは！
お酒と相撲大好き！新潟県にございます、五頭今板温泉 湯本舘の若女将しょう子です！
6月のお料理も好評で、昨日はリピーターのお客様に、「今回のお料理もやっぱり美味しい！最初のマリネから心掴まれました」と言われて、私がイチオシ！って言ってた夏野菜のマリネを褒められると、なんかとっても嬉しいです♡
あの「キュッ」となる感じ、たまらないのです。本当、麒麟山の吟醸辛口みたいな爽酒を合わせるのがたまりません。
前菜の、烏賊にモロヘイヤのとろろやオクラ、長芋などのネバネバをかけたやつなんかも美味しい。天豆のチーズ焼きも美味しい。夏野菜、一年で一番好きだな～♡フルーティーなタイプや、少し旨味が強いやつなども良いし、鯉の甘煮なんかにはコクのある日本酒も良いし、迷ってしまいますね。
日本酒を色んな種類楽しみたい方は、グラスで注文、もしくは好きな銘柄を3種選んで飲み比べセットを注文することをオススメします。
ご存知の方も多いかと思いますが、うちで一合マスを頼むとものすごーーーーーく並々なお酒が出てきて皆さまビックリされるのですが、一合を大きくオーバーして200mlくらい注がれるんですね。（一合は通常180ml）
そんなに飲まない方は、その一杯で十分くらいですよね。
なので他にも飲みたい方は、女のマス酒といって一回り小さいマスとグラスに入れて提供が160mlくらい。ワイングラスで提供が110mlくらいです。
飲み比べセットもご用意可能でして、小さなお猪口グラスに入れて3つ並べ、合わせると1合強くらいな量です。好きな銘柄を試せますし、そんなに飲まない方にはちょうど良いかもしれませんね。3種好きなものを選んで1000円～1200円くらいでご用意できます。
とは言っても、あの並々注がれた一合升も、やっぱり圧巻なんですよね～表面張力。
ぜひお好きなスタイルで注文してくださいね♪
どんどん夏酒も出てきているし、ワクワク楽しい♪（試飲で大忙し。笑）
若女将 永松しょう子
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